Метод определения влаги в пряностях растительного происхождения методом высушивания до постоянной массы. Определение металлических примесей, массовой доли пыли, золы. Качественный состав микрофлоры пряностей. Соответствие показателей ГОСТу 28875-90.

Исследование синтеза наночастиц, содержащих вольфрам, при термическом распылении композиционного электрода в электрической дуге постоянного тока. Изучение влияния силы тока разряда на кристаллическую структуру и морфологию синтезированного материала.

Классификация общего состава атмосферы, основные факторы ее эволюции. Источники антропогенного характера, влияющие на радиоактивное загрязнение атмосферы. Механизм образования озона, понятие озоновых дождей. Причины проявления "парникового эффекта".

Пресные воды подземной гидросферы. Химия пресных поверхностных вод и режимы выветривания. Питательные вещества и эвтрофикация. Анализ кислотных атмосферных осадков. Спектр влияния кислотных дождей. Процессы перемешивания вод в дельтах и эстуариях.

Состав и строение литосферы. Анализ элементов земной коры, геохимические классификации элементов. Сущность и причины физического и химического выветривания. Почвы, их специфические свойства, химический состав. Химическое загрязнение и охрана почв.

Специфика ионизационных процессов, протекающих в газах под воздействием интенсивных СВЧ полей, их влияние на параметры наносекундного разряда. Использование свободно локализованного СВЧ разряда в лазерной технике, плазмохимии, исследованиях атмосферы.

Тепловой баланс системы "поверхность Земли – атмосфера": отражение, поглощение, собственное излучение. Роль альбедо атмосферы и земной поверхности, а также его изменение вследствие аэрозольных загрязнений. Общие сведения о фотохимии загрязнителей.

Каталитический крекинг - совокупность разных превращений углеводородов, протекающих на кислотных катализаторах с образованием компонентов авиационного и моторного топлива. Характеристика химических реакций скелетной изомеризации парафинов и нафтенов.

Консистенция, которая формируется в процессе плавления сырной массы - основной показатель качества плавленых сыров. Биохимические и физико-химические процессы при производстве масла. Влияние режимов подготовки сливок на процессы маслообразования.

Факторы снижающие долговечность строительных конструкций и сооружений. Физико-химические процессы при производстве гипсовых вяжущих. Механизм действия воздухововлекающих добавок, их виды для цементных систем. Сульфатная коррозия бетона, меры борьбы.

Расчет скорости остывания стали в ковше методом последовательных приближений. Определение геометрических размеров и конструкции ковша и футеровки. Расчет площади поверхности, через которые происходят потери температуры слоев металла при работе ковша.

Ознакомление с главными процессами, протекающими в тестовой заготовке при выпечке. Исследование и характеристика режима выпечки хлебных изделий. Рассмотрение и анализ особенностей очерствения, картофельной болезни, плесневения, остывания и усушки хлеба.

Обоснование перспективности и необходимости проведения исследований метода спектрометрии ионной подвижности. Анализ методики расчета констант скоростей и сечений разветвленно-последовательных ион-молекулярных реакций по спектрам подвижности ионов.

Изучение физико-химических свойств агрочерноземов типичных Приднестровского Подолья. Выявление их фациальных особенностей. Закономерности почвообразования, генезиса почв. Характеристика основных процессов, влияющих на преобразование природных фитоценозов.

Изучение физико-химических стандартов бензина (фракционный состав, давление насыщенных паров, октановое число, детонационная стойкость, содержание механических примесей и воды, плотность, окисление и осмоление). Определение качества и марки бензина.

Распространение воды на планете Земля, ее структура и состав. Определение физических показателей воды, количества грубодисперсных примесей в ее составе. Карбонатная жесткость воды, методы ее устранения. Проблема загрязнения вод в Тульской области.

Поиск наиболее перспективных путей комплексной переработки золы-уноса от сжигания экибастузских углей. Обоснование целесообразности использования золы сухого золоудаления для получения коагулянта и разработки эффективных способов концентрирования галлия.

Характеристика основных факторов конкурентоспособности продукции: уровень цены и качество. Сущность потребительной стоимости как способности вещи удовлетворять определенную потребность. Показатели качества и методы их оценки. Оптические свойства товара.

Свойства сетчатых полимеров, углеродных и композиционных материалов на их основе. Молекулярная структура и физические свойства сверхсшитых полистиролов. Структурная подвижность сверхсшитых полистирольных сеток. Термический анализ сверхсшитых полистиролов.

Дистилляция пробы нефти на аппарате ректификации АРН-2 в лаборатории Туапсинского нефтеперерабатывающего завода. Определение хроматографическим анализом массовой доли углеводородов С1-С6 в образце пробы нефти. Технология и перспективы ее переработки.

Функции текстильных вспомогательных красителей в процессах печатания на хлопчатобумажных тканях. Физико-химические свойства крахмала, модифицированного с фосфатными соединениями. Интенсификация и катализ процессов колорирования текстильных материалов.

Метан как газ без цвета, запаха и вкуса. Наличие индукционного периода создаваемого условиями для предупреждения вспышки метана при взрывных работах путем применения предохранительных ВВ. Основные происхождение и виды связи газа с горными породами.

Изучение химического состава мяса чистопородных и помесных свиней: содержания жира, протеина, влагоемкости. Органолептическая оценка мяса свиней разных генотипов, определение величины pH. Расчет энергетической ценности мясной продукции разных генотипов.

Изучены свойства наномодификатора полимерных материалов на основе порошка нитрида титана, полученного при дуговом распылении титана в газовой смеси азота и аргона низкого давления. Обсуждаются вопросы, связанные с окислением и рекристаллизацией.

Определение физических свойств нефтепродуктов содержанием в них отдельных углеводородов. Классификация нефти по ее составу и основным свойствам. Перечень нефтей, уникальных по физико-химическому составу. Определение плотности нефти и нефтепродуктов.

Плотность как важнейшая характеристика, позволяющая оценивать химический и фракционный состав нефти и нефтепродуктов. Понятие о молекулярной массе нефтей, давлении насыщенных паров и вязкости как важнейшем физическом свойством нефтяных масел и топлив.

Исследование влияния наноуглеродных добавок УДА-ТАН и АСМ на кинетику процесса никелирования, на микротвердость и износостойкость никелевого покрытия. Оценка выхода по току и рассеивающей способности электролитов, содержащих наноуглеродные добавки.

Укрывистость пигментов. Маслоемкость и объем смачивания как технические показатели, характеризующие плотность упаковки смоченных порошков для конкретной системы пигмент-жидкость. Диспергирование, абразивность, светостойкость и фотохимическая активность.

Характеристика и виды полиэлектролитов, типичные примеры сильных и слабых полиоснований, их использование. Специфические свойства полиэлектролитов, особенности гидродинамических свойств. Ионизационное равновесие в водных растворах полиэлектролитов.

Открытие полиэтилена, его физико-механические показатели, схемы реакций и метод синтеза. История разработки технологии синтеза алюминийорганических компонентов, физико-химические свойства полимера. Процесс промывки полиэтилена, достоинства и недостатки.