Термодинамическое истолкование причин неустойчивости коллоидных систем. Исследование защитного действия эмульгаторов. Рассмотрение физико-химических методов защиты пищевых коллоидов. Основные факторы, определяющие стабильность образующихся эмульсий.

Понятие "истинное значение величины". Основные вопросы измерений и средств измерений, их области и подходы к исследованию. Погрешности измерений и их средств. Основные источники погрешностей результата измерений, их класситфикация и разновидности.

Основная характеристика партии продукции, точечной пробы выбора и среднего образца. Влияние макро- и микронутриентов на физико-химические свойства товара. Классификация оптических методов анализа. Особенность исследования продтоваров и их использования.

Спектроскопия ядерного магнитного резонанса ядер. Сигналы углеродов карбонильных групп в очень слабом поле. Исследование углеродного магнитного резонанса. Общие правила для интерпретации спектров. Процесс алкилирования гибридизованного углерода.

Характеристика органических соединений, содержащих кислород. Инфракрасная спектроскопия кислородсодержащих органических соединений. Гидроксилсодержащие соединения. Свойство простых эфиров. Карбонилсодержащие органические соединения. Примеры решения задач.

Характеристика методов измерения вязкости металлургических расплавов. Использование способов крутильных колебаний и параболоида вращения. Особенность термического расширения капилляра. Сущность ротационных методик. Определение вязкого материала шлаков.

Изучение видов, причин и источников образования нефтяных шламов. Пути их переработки и утилизации с резервуаров. Количественное определение содержания воды в нефти и нефтепродукте методом азеотропной перегонки. Выделение ароматических углеводородов.

Основные пожаровзрывоопасные свойства веществ и материалов. Расчет температуры вспышки и воспламенения. Расчет нижнего и верхнего температурных пределов распространения пламени. Определение минимальной концентрации горючих газов и паров в воздухе.

Сущность физико-химических методов обработки. Технологические особенности, определяющие область их целесообразного применения, а также существенные недостатки. Лазерная вырезка тонколистовых плоских деталей криволинейной формы, виды оборудования.

Понятие, назначение, характерные особенности синтеза стероидных гормонов. Основы химии андрогенных и эстрогенных гормонов. Характеристика фотоколориметрического метода и метода УФ-спектрофотометрии для количественного определения стероидных гормонов.

Осушка нефти как процесс обезвоживания и обессоливания водонефтяных эмульсий, образующихся при добыче нефти, очистка от минеральных солей и воды. Оценка ее влияния на улучшение качества фракций. Причины, определяющие устойчивость эмульсии вода-нефть.

Механизм действия пластифицирующих средств. Влияние пластификаторов на температуру стеклования и текучести полимеров. Требования, предъявляемые к пластификаторам. Особенности физико-химических методов введения пластификаторов в полимерные композиции.

Солесодержание как суммарная концентрация растворенных в воде солей. Знакомство с уравнениями диссоциации соли бикарбоната кальция. Особенности умягчения воды методом осаждения. Способы определения массы использованных реагентов по закону эквивалентов.

Способы разрушения эмульсий, которые сопровождаются явлениями седиментации и коалесценции. Осаждение под действием силы тяжести или центробежных сил. Полное разрушение эмульсии с выделением компонентов в чистом виде (коалесценция), стадии процесса.

Физико-химические методы увеличения нефтеотдачи пластов. Технология нагнетания водных растворов ПАВ. Методы воздействия на каналы холостой циркуляции нагнетаемой воды. Дисперсные изоляционные реагенты. Физико-химические основы адсорбционных процессов.

Исследование физико-химических механизмов переноса ионов в природных и хирально модифицированных модельных каналах с инвариантной и модифицированной аминокислотной последовательностью. Определение гипотетических особенностей их матричного синтеза.

Физико-химические аспекты технологии утилизации отработанных растворов и сточных вод процесса химического никелирования. Возможность извлечения металлического никеля в результате автокаталитического осаждения, механизм процесса и параметры его реализации.

Разработка физико-химических способов получения силикатных материалов автоклавного твердения с улучшенными технико-эксплуатационными свойствами путем направленного изменения кинетики и механизма процессов гидратационного взаимодействия компонентов.

Характеристика химических веществ: горючего, окислителя, продуктов сгорания. Стехиометрический и термохимический расчет реакции горения реактивных и ракетных топлив для определения их свойств. Оценка рассчитанного топлива в зависимости от его назначения.

Физико-химическое обоснование технологии получения дефолиантов. Разработка принципиальной технологической схемы получения дефолиантов на основе хлоратов натрия, магния, кальция, роданидов аммония, натрия и фосфатов моно-, ди - и триэтаноламмония.

Технологические процессы инжекционно-выдувного формования ПЭТ-бутылок, позволяющие получать из пластмасс изделия заданной конфигурации и размеров, с требуемыми эксплуатационными свойствами. Основные параметры процесса переработки пластичных материалов.

Значение процессов каталитического риформинга в нефтепереработке. Повышение детонационной стойкости бензинов. Получение индивидуальных ароматических углеводородов. Дегидрирование шестичленных цикланов. Полиметаллические кластерные катализаторы.

Строение сырьевых материалов используемых для изготовления кирпича. Характеристика процессов при измельчении и увлажнении исходного сырья. Требования к температурному режиму. Анализ формования, сушки и обжига при производстве керамического кирпича.

Определение дебита газового фонтана и эффективной скорости истечения газа из устья скважины. Расчет мощности излучения на различных расстояниях от устья скважины. Определение адиабатической температуры потухания и расхода воды на тушение пожара.

Получение композиционного аэрофлота и вспенивателя из отходов спиртового производств. Описание синтеза сульфгидрильных флотореагентов тетрагидропиранового ряда. Создание порошкообразных ферромагнитных материалов, их электрохимические и магнитные свойства.

Исследование процессов взаимодействия примесей и дефектов в технологии производства широкозонных полупроводниковых материалов. Электрооптические характеристики поликристаллических пленок. Управление процессами взаимодействия примесей в полупроводниках.

В дипломном проекте разработана двухуровневая распределенная автоматизированная система управления технологическим процессом, которая позволит обеспечить оптимальное безаварийное ведение процесса гидрокрекинга, повышенную надежность и безопасность.

Сравнительный анализ величин выхода и энергоемкости газообразных и жидких продуктов пиролиза образцов биомассы с различной химической структурой. Механизм гомолитического разрыва связей С-С и С-О и свободно-радикальный процесс образования углеводородов.

Рассмотрение некоторых химических процессов, происходящих при электрофизической активации воды. Характеристика физических процессов, происходящих под действием магнитного поля в суспензии. Исследование особенностей электрической проводимости суспензии.

Особенности измерения концентрации свободных ионов водорода в воде. Исследование основных аспектов минерализации. Химия жесткости воды. Рассмотрение её видов и единиц измерения. Основы бихроматной окисляемости. Влияние жесткости на качество воды.