Влияние потребления пробиотиков на функцию эпителия кишечника, повышение сопротивляемости инфекциям, сокращение или исключение необходимости использования антибиотиков. Оценка их биологических возможностей и ассортимент, представленный на рынке.

Рост и размножение чайного гриба. Биотехнологические условия процесса культивирования. Бактериостатическое действие продуктов метаболизма ассоциации микроорганизмов чайного гриба на Е. coli, S. dublin, S. typhimurium и спонтанную сапрофитную микрофлору.

Синтез биологически активных веществ продуктов жизнедеятельности микроорганизмов. Преимущества биотехнологических методов. Пути биосинтеза, методы селекции продуцентов. Метаболизм и метаболиты. Промышленные продуценты и пути повышения их продуктивности.

Биологическое значение незаменимой аминокислоты лизин. Модель клетки-продуцента лизина Escherichia coli. Технологический процесс производства, химизм биосинтеза аминокислоты. Основные методы получения аминокислот, питательны среды для культивирования.

Методы выведения и очистки ферментов в биотехнологическом производстве. Наиболее распространённые рекомбинантные белки на фармацевтическом рынке. Посевные и ферментационные среды в биотехнологическом производстве. Схема получения инсулина фирмы Eli Lilly.

Понятие и закономерности проведения искусственного отбора, его разновидности и механизмы: бессознательный и методический. Сущность и технологии клонирования, возможности их применения по отношению к человеку. Биоинженерия и ее современные достижения.

Основная цель и задачи биотехнологии. Генная инженерия и ее методы. Создание новых форм организмов, отсутствующих в природе (химерных молекул, животных). Клеточная и эмбриональная инженерия. Повышение эффективности и ускорение селекционного процесса.

Основная цель и задачи биотехнологии. Направления использования достижений генной инженерии. Основные направления трансплантации эмбрионов в области животноводства. История возникновения и развития биотехнологии. Клеточная и эмбриональная инженерия.

Биотехнология обработки стоков, контроль загрязнения воды тяжелыми металлами. Особенности биоэнергетики и биоэлектроники. Введение клеток в культуру, их происхождение. Биотехнологии в пищевой промышленности. Культивирование клеток и тканей беспозвоночных.

Предмет, цели и задачи биотехнологии, история ее развития. Биообъекты как средство производства лекарственных, профилактических и диагностических препаратов, их классификация и характеристика. Традиционные методы селекции и генетическая инженерия.

Сущность и история развития, современные достижения биотехнологии как междисциплинарной области знаний, возникшей на стыке биологических, химических и технических наук. Направления исследования биотехнологии и практическое значение их результатов.

Изучение векторов генетической инженерии растений. Культура каллусных тканей и их морфогенетические особенности. Характеристика суспензионной культуры. Клональное размножение растений. Перспективы получения лекарственных средств на основе клеток растений.

Применение ферментных препаратов различной степени очистки. Влияние состава среды и условий культивирования микроорганизмов на продукцию ферментов. Получение инокулята с помощью поверхностной ферментации. Анализ процесса образования биомассы продуцента.

Генетическая трансформация растений. Генетически-измененные растения с устойчивостью к гербицидам - успешный биотехнологический продукт. Устойчивость к насекомым. Растения - источники белка. Изменение свойств сельскохозяйственных и технических растений.

Расщепление ДНК в специфических участках нуклеотидных последовательностей. Секвенирование нуклеотидов в очищенном фрагменте ДНК, определение границы гена и кодируемой аминокислотной последовательности полипептида. Методы гибридизации нуклеиновых кислот.

Понятие о биотехнологии, цели и задачи. Генетическая инженерия и область ее применения. Микроорганизмы, клетки и процессы, применяемые в биотехнологии. Рассмотрение сущности понятия "ген". Технология получения продуктов микробного или клеточного синтеза.

Биотехнология, ее значение при применении культуры клеток и тканей для улучшения сельскохозяйственных культур. Генетическая изменчивость клеток каллуса, представляющая интерес для селекции. Инновации в освобождении семенного материала от вирусов.

Биосфера по В.И. Вернадскому. Химический состав геосфер - производное деятельности животных, растений, грибов и микроорганизмов, производное биогеохимических процессов в экосистемах. Устойчивые продукты разложения (гумус и детрит) в экосистемах.

Круговорот веществ в природе. Вещества, которые существуют и функционируют только в живых клетках. Устойчивые продукты разложения. Свойства сохранения генофонда, размножения, роста, обмена веществ, развития и гибели живых организмов в процессе онтогенеза.

Основные свойства массовых вымираний. Изучение глобальных биотических кризисов. Динамика изменений биотического разнообразия биосферы. Характеристика массовых вымираний, как важнейшей составляющей кризиса. Причины увеличения разнообразие биоценозов.

Понятие о биотических отношениях в природе, их значение для животных, многообразие связей между организмами, обитающими в сообществе. Развитие у школьников навыков и умений выделять главное в изучаемом материале, используя различные источники информации.

Понятие биотических факторов как совокупности взаимных влияний жизнедеятельности организмов. Экологические исследования о действии биотических факторов на организмы. Гомотипические и гетеротипические реакции. Зоогенные, фитогенные, антропогенные факторы.

Осуществление миграции химических элементов на земной поверхности и в биосфере. Биотический круговорот веществ в экосистеме по Воронцову и Харитоновой. Схема фотосинтеза у растений, водорослей и бактерий. Радиоактивное загрязнение природных средств.

Молекулярная биофизика, рассмотрение функций клетки. Изучение явлений диффузии, фильтрации и осмоса. Изучение биоэлектрического потенциала, воздействия УВЧ-поля на организм. Изучение поляризации и преломления света, принципа действия спектрофотометра.

Ультраструктура клеточных и молекулярное строение цитоплазматических мембран, анализ их искусственных моделей и основных функций. Физическая природа сил взаимодействия белков и липидов, структура эритроцитов и фосфолипидов. Исследование биомембран.

Основные функции биологических мембран, их структура и особенности. Транспорт веществ через биологические мембраны. Механизмы генерации потенциала действия. Характеристика, специфика автоволновых процессов в активных средах биофизика мышечного сокращения.

Аденозинтрифосфат как универсальный аккумулятор энергии и элементарная "энергетическая единица" в клетках. Глюкоза – основной биоэнергетический субстрат. Методика составления суммарного уравнения гликолиза. Анализ особенностей строения митохондрии.

Понятие моделирования и его этапы. Биофизика системы кровообращения человека, режимы (ламинарное и турбулентное) течения жидкости. Границы применимости закона Пуазейля, зависимости давления крови от времени в крупном сосуде. Изменение вязкости крови.

Основной пигмент фотосинтеза. Хлоропласты растений. Методы низкотемпературной и дифференциальной спектрофотометрии. Повышение эффективности использования света фотоны. Механизмы миграции энергии. Водоокисляющая система. Исследование цикла Кальвина.

Цвет и измерение цвета. Субтрактивное смешение цветов. Трехкомпонентная теория цветового зрения. Теория оппонентных цветов. Аномалии цветового зрения. Различные патологические изменения, нарушающие цветовосприятие. Полная цветовая слепота, дихроматы.