Элементы структуры управления. Иерархия (пирамида) управления с дифференциацией по рангу командной власти, компетенции принятия решений, авторитету, положению. Механический и органический тип структуры управления. Традиционный принцип ее построения.

Основные личностные ориентации, виды карьеры и ее цели. Процесс планирования деловой карьеры сотрудника, ее основные этапы и оценка эффективности. Параметры необходимости и целесообразности формирования системы управления деловой карьерой в организации.

Определение миссии и целей организации. Суть основного метода портфельного анализа. Характеристика областей угроз и возможностей, с которыми сталкивается фирма. Особенность выбора стратегии в соответствии с результатами стратегического планирования.

Быстрое развитие согласно современным рыночным принципам функционирования и растущим требованиями общества - одна из основных проблем управления современным предприятием. Ключевые стадии организационных изменений, принятых в менеджменте предприятий.

Понятие инновации как экономической категории. Роль инновационного менеджмента как фактора эффективного развития организации и формирования конкурентных преимуществ. Классификация инноваций и их сравнительный анализ. Особенности инновационного процесса.

Определение понятий "инновация", "новация". Роль инноваций в повышении конкурентоспособности фирмы. Классификация инноваций, научные подходы в инновационном менеджменте. Анализ взаимосвязи жизненного цикла изделия и инноваций, виды инновационных проектов.

Указывается необходимость вовлечения инновационных технологий в общественное питание, которое следует трендам рынка и интересам молодого поколения. Данные технологии включают в себя интерактивное взаимодействие с клиентами, QR-коды, бесплатный Wi-Fi.

Возникновение инноватики, ее основные концепции и роли в экономическом развитии. Определение "инновация", трактовка различными учеными. Связь с понятиями "изобретение" и "открытие". Функции инноваций: воспроизводственная, инвестиционная, стимулирующая.

Виды и экономическая сущность инновационной деятельности предприятия, пути ее совершенствования. Анализ системы финансирования инноваций и классификация его источников. Особенности стратегического управления и развития фирмы с применением ноу-хау.

Характеристика комплексного воздействия фирмы на внутреннюю и внешнюю среду с целью создания благоприятных условий для стабильной прибыльной деятельности на рынке. Установление роли и видов маркетинговой коммуникации, её мотивации в условиях рынка.

Информация как неотъемлемая часть информационного потока, определяющая его важность, полноту и скорость. Классификация информации, логистических информационных потоков предприятия и информационного обеспечения процесса управления его эффективностью.

Исследование кадрового мониторинга и основных методов сбора информации. Выявление его основных задач и методов. Создание необходимой информационной базы для руководства предприятия. Формирование тенденций развития персонала и мотивации на предприятии.

Профессиональная и внутриорганизационная карьера. Развитие профессиональной карьеры. Модели деловой карьеры. Закономерности развития профессиональной деятельности сотрудников. Критерии для выдвижения в резерв кадров управления. Высшая точка карьеры.

Качество как соответствие требованиям потребителей и пригодность к эксплуатации. Споры о смысловом содержании данного термина. Связь между понятиями "качество", "потребительная стоимость" и "полезность". Внедрение систем управления качеством продукции.

Сущность, процесс формирования и повышения качества продукции. Важнейшие свойства для оценки показателей качества. Популярность премий качества как моделей его совершенствования. Самооценка и бенчмаркинг на базе премий. Методы борьбы за рынки сбыта.

Управленческие решения: сущность, характерные особенности, классификация, функции (планирование, организация, мотивация, контроль). Самооценивание как метод оценки качества управленческих решений. Цели оценки: официальные, оперативные, операционные.

Определение клиринга, его классификация. Гарантии исполнения обязательств участников на рынке в России. Основные виды клиринговых систем расчетов. Рассмотрение этапов процесса клиринга. Учет взаимных обязательств, уменьшение рисков неплатежеспособности.

Командная работа как инструмент, который обеспечивает поддержку и успех управления. Понятие синергизма. Характеристики, присущие эффективным командам с положительным синергизмом. Методы измерения синергетического эффекта. Методы создания команды.

Характеристика основных норм коммуникативного поведения. Этапы процесса обмена информацией между отправителем сообщения и получателем. Организационное поведение в системе международного бизнеса. Анализ проблем структурных коммуникаций и их решения.

Коммуникации и управленческая деятельность. Коммуникации между людьми и их виды. Процесс двустороннего обмена информацией, ведущий к взаимному пониманию. Обеспечение понимания передаваемой и получаемой информации. Когнитивный (познавательный) диссонанс.

Особенности коммуникации в управленческом процессе и факторы, влияющие на её эффективность. Главные трудности, возникающие при передаче информации. Специфика открытых, замкнутых и комбинированных коммуникационных сетей, рассмотрение их основных типов.

Теоретические основы и подходы к определению термина "компетенция". Характеристика профессиональной деятельности современного менеджера-управленца. Анализ модели компетенций, играющей важную интегративную роль в системе работы с персоналом компании.

Характеристика особенностей конкурентоспособности. Исследование методов менеджмента, влияющих на конкурентоспособность. Анализ целевой подсистемы инновационного менеджмента. Особенности управления брендом. Ключевые характеристики состояния предприятия.

Консалтинг как профессиональные услуги, предоставляемые корпоративным клиентам, заинтересованным в оптимизации своего бизнеса. Преимущества использования консультантов и виды управленческого консалтинга. Причины, условия аутсорсинга кадрового учета.

Контроль – процесс менеджмента, обеспечивающий достижения целей фирмы. Выработка стандартов и критериев, сопоставление с ними реальных результатов и принятие корректирующих действий. Разработка границ оптимального диапазона контроля в организации.

Открытый и конфиденциальный документооборот. Процесс документирования информации (грифы секретности). Порядок и методы формирования "Перечня сведений, составляющих служебную или коммерческую тайну организации" (возможный ущерб, затраты на защиту).

Межгрупповые конфликты и их возникновение внутри формальных групп коллектива. Разногласия, которые затрагивают принципиальные стороны и проблемы жизнедеятельности организации и ее членов. Различия в манере поведения и жизненном опыте членов коллектива.

Конфликт как столкновение, противоречие, противодействие сторон, мнений, в силу противоположности, несовместимости. Причины конфликтов в организациях. Главные методы разрешения разногласий. Технология достижения консенсуса. Полное и неполное разрешение.

Изучение способов поведения в конфликте: подавления, подчинения, избегания, компромисса, сотрудничества. Исследование необходимости определения временных, пространственных и системных границ конфликта. Анализ формирования состава участников конфликта.

Эволюция экономических информационных систем и возникновение корпоративных информационных систем. Изучение проблем, связанных с автоматизацией управленческой деятельности предприятия. Понятие корпоративных информационных систем и причины их внедрения.