• Характеристика сырья и рецептуры комбикормов. Рассмотрение технологических линий производства комбикормов. Расчет и подбор технологического оборудования. Анализ норм магнитных заграждений, устанавливаемых на предприятиях по производству комбикормов.

    курсовая работа (91,4 K)
  • Ознакомление с видами комбикормов. Определение и характеристика особенностей аспирационной системы в комбикормовом производстве. Рассмотрение процесса выбора и расчета технологического оборудования. Исследование специфики внесения премиксов и добавок.

    курсовая работа (95,7 K)
  • Связующие вещества, используемые при производстве комбикормов. Значение элементов в питании рыб. Классификация комбикормов в зависимости от вида рыбы и задач рыбоводства. Комбикорма для ценных пород рыб по рецепту. Контроль качества готовой продукции.

    курсовая работа (492,7 K)
  • Понятие пластмассы, характеристика готовой продукции и сырья. Физико-химические основы технологического процесса. Виды брака и способы его устранения, выбор электропогрузчика, сушилки брикетов и оборудования для упаковки. Основные требования безопасности.

    курсовая работа (1,0 M)
  • Исследование возможных технологий производства композитных труб, которые используются при строительстве и эксплуатации промысловых трубопроводов. Особенности усовершенствованной технологии изготовления композитных труб методом непрерывной намотки.

    статья (885,2 K)
  • Линия производства сахарной помадной массы и формование конфетных корпусов. Установка сироповарочных станций для получения сиропа. Тестомесильные машины: стадии смешения теста, их характеристика, конструкции и классификация машин и особенности их работы.

    курсовая работа (569,4 K)
  • История происхождения коньяка. Химический состав сырья. Технологические особенности производства коньяка. Традиционные и современные рецептуры коньяка. Параметры режимов хранения и влияние их на качество коньяка. Сосуды, предназначенные для хранения.

    курсовая работа (1,2 M)
  • Изготовление мебели как один из процессов использования древесины. Анализ технологии производства корпусной мебели. Рассмотрение видов пиломатериалов: брус четырехкантный, обапол горбыльный, шпала обрезная. Знакомство с номенклатурой мебельной фурнитуры.

    курсовая работа (543,5 K)
  • Суть ассортимента парфюмерных товаров. Анализ группы натуральных и синтетических душистых веществ. Основной технологический процесс производства. Применение жиров, масел и воска в изделиях. Особенность эмульгаторов и эмульгирующих смесей в продукции.

    реферат (38,0 K)
  • Пять стадий стекловарения: силикатообразование, стеклообразование, осветление, гомогенизация, охлаждение. Применение, ведущие свойства, назначение листового и строительного стекла. Сырьевые материалы и технологическая схема производства листового стекла.

    курсовая работа (134,6 K)
  • Очистка поверхности горячекатаных полос от окалины, прокатка на непрерывных или реверсивных станах, термическая обработка, дрессировка и отделка - основные операции производства холоднокатаной стали. Условия соблюдения теплового режима работы валков.

    курсовая работа (38,8 K)
  • Характеристика исходного сырья майонезного цеха. Характеристика готовой продукции майонезного цеха. Выбор и обоснование технологической схемы производства майонеза. Организация и методы технохимического контроля производства майонезной продукции.

    курсовая работа (393,2 K)
  • и расчет основного количества технологического оборудования. Расходы муки с томатными и молочными обогатителями. Машинно-аппаратурная схема линии производства макаронных изделий. Выработка короткорезанных изделий. Характеристика готовой продукции.

    курсовая работа (714,0 K)
  • Анализ ассортимента итальянских макаронных изделий. Характеристика сырья и подготовка к производству. Описание технологического процесса приготовления макаронных изделий. Их упаковка и хранение. Оборудование для производства макарон, санитарные нормы.

    курсовая работа (42,9 K)
  • Изучение вопросов создания новых видов изделий пониженной энергетической ценности в свете современных представлений о сбалансированном питании расширение ассортимента кондитерских изделий. Анализ особенностей применения продуктов из молочной сыворотки.

    статья (22,1 K)
  • Высокая реакционная способность боковой винильной группы как основное химическое свойство стирола. Характеристика надмолекулярной структуры полимера в виде сферолитной ленты. Описание технологического процесса производства пенополистирольных плит.

    курсовая работа (797,6 K)
  • Характеристика особенностей технологической схемы производства композиционных материалов на основе молотых металлургических шлаков и глин, активизированных щелочными добавками. Изучение последовательности производственных технологических операций.

    статья (277,9 K)
  • Описание основных этапов технологического процесса изготовления корпусной мебели. Расчет необходимого количества оборудования для выполнения программы выпуска изделий. Расчет необходимого количества станкочасов для выполнения годовой программы.

    курсовая работа (377,4 K)
  • Области использования и потребления меди, ее физические и химические свойства. Характеристика сырья, необходимого для производства металла. Ассортимент выпускаемой продукции и технология ее изготовления. Интенсификация процесса плавки медного сырья.

    курсовая работа (26,6 K)
  • Характеристика сырья и особенности технологического процесса изготовления меховых изделий в швейной промышленности. Принципы обработки кожи и шкурок, основные виды кроя. Контроль качества, стандарты и правила приемки, хранения и эксплуатации товара.

    реферат (34,8 K)
  • Технологический процесс производства минеральных порошков состоит из отдельных стадий. Способы транспортирования готового продукта в силосные башни (пневмотранспорт, трубчатый цепной конвейер, элеватор, ленточный конвейер), их достоинства и недостатки.

    статья (541,5 K)
  • Технология производства молока при привязном содержании коров. Определение потребности в ремонтных телках. Планирование роста ремонтного молодняка. Расчет потребности в скотоместах по цехам, годового валового производства молока и потребности в кормах.

    курсовая работа (63,4 K)
  • История возникновения сгущенного молока. Требования к сырью и готовому продукту. Технология производства сгущенного молока, термохимический контроль производства молочных консервов. Оборудование и применяемые добавки при производстве молочных консервов.

    дипломная работа (1,3 M)
  • Первичная обработка и хранение молока. Процесс пастеризации и стерилизации молочных продуктов. Очистка от механических примесей и нормализация молока. Рассмотрение технологии производства сливочного масла. Сепарирование молока и получение сливок.

    реферат (48,4 K)
  • Анализ рынки сбыта продукции, сырья и конкуренции. План производства и маркетинга. Организация и автоматизация производства восстановленных и рекомбинированных молочных продуктов. Принципы и технологии обеспечения производства различными видами энергии.

    курсовая работа (56,4 K)
  • Оборудование, используемое при производстве мороженого. Особенности хранения и фасования. Техническая характеристика сливкосозревательных ванн. Конструкция упаковочной машины. Шестеренные продуктовые насосы. Расчет вентиляции, воздухообмена и освещения.

    реферат (1,8 M)
  • Экономическое обоснование цеха по производству мягких сыров. Требование к сырью, ассортимент продукции. Выбор и обоснование схем технологических процессов. Технологический и микробиологический контроль производства. Расчет технологического оборудования.

    курсовая работа (945,0 K)
  • Изучение особенностей использования функциональных пищевых ингредиентов в составе рассола деликатесных мясных продуктов. Исследование особенностей влияния бактериального вещества на функционально-технологические показатели сырья для мясных продуктов.

    статья (51,2 K)
  • Сырьевая зона и система сдачи-приемки животных на мясоперерабатывающее предприятие. Способы и технология убоя различных видов животных, разделывание туши и обработка побочных продуктов. Контроль качества готовой продукции, санитария мясной промышленности.

    отчет по практике (270,7 K)
  • Увеличение качества продукции за счет внедрения стереоскопического измерителя DigiScan XD4000. Краткая характеристика основного и вспомогательного оборудования. Дефекты при производстве. Модернизация системы измерения ширины полосы на стане г/п 2000.

    отчет по практике (2,1 M)