- 35041. Организация работы участка ТОиР управления автобусов, поломка. Избыточный люфт рулевого колеса
Описание организации, ее материально-техническая база, правила техники безопасности. Этапы и принципы обработки металлических изделий. Назначение и устройство системы питания карбюраторного двигателя внутреннего сгорания, его техническое обслуживание.
Технико-эксплуатационная характеристика участков отделения дороги. Основные понятия организации вагонопотоков. Построение диаграммы груженых вагонопотоков. Организация местной работы на участке N-D. Выбор направления движения и графика сборного поезда.
Технико-эксплуатационная характеристика железной дороги. Оперативное планирование и руководство работой станции. Организация маневровой работы. Нормирование технологических операций с поездами и вагонами. Суточный план-график работы станции.
Технологический процесс работы участковой станции и его назначение. Расчет размеров движения и простоя нахождения местных вагонов с одной грузовой операцией. Составление суточного плана-графика. Обработка транзитных поездов, состава перед отправлением.
Эксплуатационная характеристика и оперативное руководство работой станции. Маршруты следования по путям станции поездов, локомотивов и маневровых передвижений. Организация работы технической конторы и информационного центра. Показатели работы станции.
Технико-эксплуатационная характеристика станции. Маршруты следования поездов и локомотивов по станции. Обработка транзитного поезда без переработки со сменой локомотивных бригад. Нормирование технологических операций, организация маневровой работы.
Установление оптимальных технологических процессов работы участковой станции. Определение норм времени, необходимых на маневровые передвижения. Построение суточного плана-графика работы участковой станции. Вычисление основных показателей работы станции.
Техническая и эксплуатационная характеристика станции. Обработка сборного поезда по прибытию, расформирование и формирование составов. Обработка транзитных поездов, нормирование маневровой работы, разработка суточного плана-графика работы станции.
Организация позитивной мотивации деятельности учащихся на уроке. Постановка цели урока. Организация восприятия и усвоения учащимися материала. Обобщение и систематизация новых знаний, полученных на уроке. Актуализация полученных ранее знаний и умений.
Сущность социальной защиты населения РФ. Принципы государственной социальной политики. Органы социальной защиты. Система социального обеспечения и страхования. Пути совершенствования работы федеральных и территориальных органов соцзащиты населения.
Фельдшерско-акушерский пункт (ФАП) как наиболее крупное доврачебное амбулаторно-поликлиническое учреждение по оказанию первичной медико-санитарной помощи сельскому населению. Проведение профилактических, противоэпидемических и санитарных мероприятий.
Определение понятия фирменной торговли, а также её роли в экономике. Изучение спроса, формирование ассортимента в фирменных магазинах. Рассмотрение форм розничной продажи товаров. Поиск путей повышения эффективности современной фирменной торговли.
Состояние и перспектива развития фирменной розничной торговли. Анализ экономической характеристики деятельности фирменного магазина, изучение методов формирования фирменного стиля и потребительского спроса. Мероприятия по решению сбытовой деятельности.
Организации работы флагманского штурмана на этапах подготовки и ведения боевых действий. Оценка эффективности решения навигационных задач кораблевождения при противолодочных действиях. Сбор, анализ, оценка данных обстановки в ходе решения боевых задач.
Возникновение фондовых бирж. Обзор этапов прохождения сделок с ценными бумагами. Порядок доступа финансовых инструментов к биржевой торговле. Биржевой язык жестов. Участники биржевой торговли. Нормативно-правовые акты в области регулирования работы бирж.
Функции и задачи хирургического отделения поликлиники, его должной штат и оснащение. Виды медицинской помощи оказываемой больным в отделении. Обязанности среднего медицинского персонала на рабочем месте, в перевязочной, процедурной комнате, операционной.
Выполнение внутримышечных и внутривенных инъекций - один из видов манипуляций, которые может самостоятельно проводить фельдшер. Обеспечение профилактики внутрибольничных инфекций - одна из главных задач планировки отделений хирургического стационара.
Технико-экономическое обоснование реконструкции хлебозавода. Прием и хранение сырья. Склад муки и дополнительного сырья. Изучение работы технологических линий по производству хлебобулочных изделий. Технология приготовления и разделки теста, выпечка.
Организация холодных цехов на предприятиях с цеховой структурой производства. Составление производственной программы холодного цеха на основании ассортимента блюд, реализуемых через торговый зал. Инвентарь и приспособления, используемые в холодном цехе.
Анализ организации работы цехов. Определение количества блюд и напитков, реализуемых в зале. Составление графика загрузки кафе. Расчет площадей помещений для приема и хранения продуктов. Вычисление и подбор холодильного и немеханического оборудования.
Характеристика и особенности деятельности баров. Разработка товарного ассортимента, ценовой политики заведения общественного питания. Карта организации труда бармена. Методы и формы обслуживания потребителей. Организация работы холодного цеха в баре.
Описание задач развития общественного питания и кооперации. Расчет пропускной способности и составление графика загрузки зала кафе на 75 посадочных мест. Организация производства холодного цеха кафе: производственная программа, оборудование и персонал.
Общие требования к предприятиям общественного питания. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к холодному цеху. Контроль качества сырья, технологии приготовления и готового блюда. Определение количества блюд, реализуемых холодным цехом.
Характеристика ресторана; назначение холодного цеха: размещение, организация технологических линий, рабочих мест их оснащение и санитарно-гигиенические требования. Расчет количества посетителей, разработка плана-меню и производственной программы цеха.
Инвентарь и приспособления, используемые в холодном цехе. Расчет количества посетителей торгового зала. Расчетное меню ресторана для холодного цеха, его планировка. Подбор рабочей силы и составление графика выхода на работу. Расчет величины трудозатрат.
Ёмкость отечественного рынка цветов. Открытие магазина по продаже цветов, наработка постоянной клиентуры, получение прибыли от деятельности как основные цели бизнес-планирования. Приоритеты цветочной продукции в РФ. Оценка конкурентоспособности.
- 35067. Организация работы цеха
Определение режима работы цеха, составление баланса рабочего времени. Расчет капитальных затрат, стоимость строительства сооружений. Численность и заработная плата обслуживающего персонала. Сметы расходов по содержанию и эксплуатации оборудования.
Рецептура, технология приготовления, особенности промышленного производства, оформления и подачи "Хлебного кваса". Микроорганизмы, применяемые в его производстве. Источники инфицирования и правила соблюдения личной гигиены при эксплуатации оборудования.
Кулинария как кухня, ее изучение рациональных способов механической и кулинарной тепловой обработки продуктов в целях приготовления блюд и кулинарных изделий в условиях массового производства. Характеристика сырья и категории свинины. Кулинарный разруб.
Характеристика оперативного планирования работы производства. Производственная программа как обоснованный план выпуска всех видов продукции собственного производства. Анализ технологической схемы приготовления салата. Организация труда работников цеха.