Основные факторы, определяющие оптимальный размер животноводческого комплекса. Физиологические нормы воды для животных разных видов. Особенности кормления и содержания кроликов. Исследование технологии выращивания молодняка крупного рогатого скота.

Значение витаминов в рационе животных. Система использования пастбищ. Технология выращивания поросят-сосунов, возрастные особенности их развития в первые месяцы жизни. Биологический контроль в процессе инкубации. Пищевая ценность кормосмеси для свиней.

Биологические особенности кроликов: размножение, скороспелость, молочность, пищеварение, конституция и экстерьер. Системы содержания животных. Механизация производства на кроликофермах. Характеристики кроличьего мяса Убой и обработка тушек и шкур.

Баранина, шерсть, овечье молоко, овчины, смушек как продукция овцеводства. Биологические основы воспроизводства овец, ягнение и выращивание молодняка. Характеристика кормов для овец. Технология летнего, стойло-пастбищного кормления и содержания.

Ознакомление с производственными условиями и технической организацией птицефабрики. Изучение технологии производства мяса птицы. Описание требований к основному сырью и вспомогательным материалам, хранению, транспортированию и реализации продукции.

Биологические особенности культуры. Разработка научно обоснованной технологии производства, обеспечивающей получение программируемой урожайности культуры. Система обработки почвы. Подготовка семян к посеву. Определение накопленной в урожае энергии.

Факторы, влияющие на почвообразование. Система обработки почвы под сою. Зональные особенности системы земледелия Амурской области. Народнохозяйственное значение зерновых культур. Влияние агротехнических условий на качество семя. Стандарты на зерно.

Изучение современных технологий и машин для строительства террас с целью создания на них защитных и плодовых насаждений и вовлечения новых площадей в сельскохозяйственный оборот. Напашные и нарезные способы создания террас на тракторопроходимых склонах.

История развития мукомольного производства в России. Химический состав зерна и ржаной муки. Изменения качества сырья, массы зерна ячменя, пшеницы ржи в зависимости от длительности шелушения. Оценка показателей качества ржаной муки и правила ее хранения.

Биологические особенности карпа. Требования к качеству воды при разведении. Категории прудов и типы рыбопитомников. Технология разведения и выращивания карпа. Подготовка маточного стада. Получение и осеменение икры, ее инкубация, выращивание сеголеток.

Свиноводство как одна из эффективных и скороспелых отраслей животноводства. Кондиции свиней и виды их откорма. Факторы, влияющие на успех откорма и промышленная технология производства свинины. Характеристика технологических и пищевых качеств мяса.

Расчет производства потока в свиноводческом хозяйстве. Определение годовой потребности свиней в кормовых единицах и потребности хозяйства в комбикормах. Структура стада по постоянному поголовью животных. Совершенствование породного состава стада.

Продуктивные и биологические особенности свиней. Факторы высокой продуктивности при откорме свиней. Движение животных по производственным группам на свиноводческом комплексе. Определение эффективности производства свиноматок и хряков-производителей.

Классификация и ассортимент копченых мясных продуктов. Исследование качества копченого мяса с использованием физико-химических и органолептических показателей. Технология производства свиных копченостей. Упаковка, маркировка и хранение продукции.

Технология получения упакованного сотового мёда в пластмассовых секциях полностью готовых для поставки в розничную сеть. Разработка инновационной упаковки. Применение секционных рамочек и корпусной системы. Производство сотового мёда в больших рамках.

Особенность технологии производства тонкодисперсного быстро восстанавливаемого криопорошка из клубней топинамбура с использованием энергии электромагнитного поля сверхвысокой частоты и солнечной энергии. Технологические приёмы использования криопорошка.

Промышленное птицеводство России как крупная специализированная отрасль. Знакомство с технологией производства цыплят-бройлеров. Общая характеристика особенностей развития промышленного птицеводства в стране. Анализ пород сельскохозяйственной птицы.

История открытия чайного куста и товароведная характеристика чая как уникального пищевого продукта. Сырьё для производства чая и его питательная ценность: дубильные, азотистые и минеральные вещества, кофеин, эфирные масла. Производство и хранение чая.

Роль и значение мяса птицы в питании человека. Требования к условиям содержания родительского стада курей. Сбор инкубационных яиц и их дезинфекция. Строение, химический состав и пищевая ценность яиц. Породы кур, используемые для разведения бройлеров.

Рассмотрение продуктивных особенностей животных. Влияние факторов внешней среды и наследственности на процесс их роста и развития. Изучение состава молока, отбора средней пробы. Характеристика пород крупного рогатого скота молочно-мясного направления.

Организация производства и экономические показатели животноводства в хозяйстве СПК "Алтухово" Тульской обл. Механизация технологических процессов на фермах и комплексах по производству молока. Технология содержания овец, свиней; состояние кормовой базы.

Климатические условия зоны расположения совхоза. Краткий анализ результатов возделывания озимой ржи и моркови за 5 лет. Валовой сбор, товарность и каналы реализации выращенного урожая. Прогнозирование урожаев методом корреляционного-регрессивного анализа.

Правовой статус ООО "АКХ Александровка", его природно-климатические условия, природно-хозяйственная деятельность, основные производственно-экономические показатели. Протравливание семян как один из способов химической защиты растений. Анализ конструкций.

Рассмотрение технологии производства яиц в условиях птицефабрики. Характеристика цехов промышленного стада кур-несушек, выращивания ремонтного молодняка, инкубации, родительского стада яичных кур. Расчет выхода мяса от забоя выбракованной птицы.

Способ разведения кокцинеллид на искусственных питательных средах, позволяющий упростить технологию и снизить себестоимость массового разведения энтомофагов без снижения биологических показателей. Данные по биологической эффективности энтомофагов.

Особенности использования кокцинеллидов (тлевых коровок) для уничтожения тлей на овощных, плодовых, технических и зерновых культурах. Выращивание ТК на искусственных питательных средах. Разработка и внедрение автоматических линий по производству тли.

Биологические особенности медоносных пчел. Характеристика инстинкта их коллективности. Влияние матки на качество семьи детвы. Основы строительства гнезда. Происхождение пород в разных природно-климатических условиях. Анализ искусственного размножения.

Изучение особенностей семенного размножения Platycladus orientalis на территории Ботанического сада. Характеристика проведения черенкования одревесневшими и полуодревесневшими черенками. Сущность применения технологии микроклонального разведения.

Описание методов возвращения земель в севооборот - рекультивации. Разработка проектов по производству работ по выполаживанию и засыпке оврагов при землеустройстве. Характеристика технологий строительства противоэрозионных гидротехнических сооружений.

Разработка и исследование технологии ремонтного окрашивания сельскохозяйственных машин порошковыми красками. Зависимость адгезии от технологических режимов получения покрытий. Исследование коррозионной стойкости полученных покрытий порошковыми красками.