Классификация и биосинтез фенольных соединений. Физические, химические свойства простых фенольных соединений. Хроматографическое исследование спиртового извлечения из сырья родиолы розовой. Сырьевая база растений, содержащих простые фенольные соединения.

Классификация растительных фенольных соединений. Метаболизм их образования. Ацетатный механизм биосинтеза ароматических соединений. Процесс образования шикимовой, префеновой и фенилкарбоновых кислот. Биогенетическое родство производных в растениях.

Физико-химические свойства древесного сырья. Свойства технической целлюлозы и показатели её качества. Определение холоцеллюлозы надуксусной кислотой, пентозанов фотоколориметрическим методом с орсиновым реагентом. Механизм ферментативного гидролиза.

Дослідження впливу електрохімічно активованої води у складі субстрату на активність ензимного препарату та на ферментативний гідроліз крохмалю. Аналіз експериментального встановлення результативності використання електрохімічно активованої води.

Основная характеристика ферментов и комплексов переходных металлов. Главный анализ различных методов иммобилизации каталаз. Особенность гетерогенизации металлокомплексных катализаторов. Важная сущность синтеза фталоцианина никеля в полостях цеолитов.

Механизмы защиты от активных форм кислорода - ионов кислорода, свободных радикалов и перекиси как органического происхождения. Главные ферменты и их характеристика. Ферментативная защита от АФК. Методы определения продуктов перекисного окисления липидов.

Характеристика сущности и особенностей ферментации и типов ферментов. Описание спиртового брожения и его химической схемы. Особенности молочнокислого, маслянокислого, пропионовокислого, метанового, уксуснокислого брожения. Анализ процессов биосинтеза.

Классификация ферментных препаратов. Технология их выделения из сырья растительного и животного происхождения, из культур микроорганизмов. Получение посевного материала. Примеры производственного культивирования продуцентов ферментов глубинным способом.

Ферменты: понятие, функции, свойства, применение. Пищеварительные и метаболические группы. Основные категории: амилаза, протеазы, липаза. Протеолитические ферменты. Правила приема и хранения. Классификация ферментов по типу реакции, катализируемой ими.

Определение ферментов, их виды, механизмы функционирования, основные свойства и международная классификация. Кинетика ферментативных реакций, схематичное представление фермент-субстратного комплекса. Механизм реакции, катализируемой химотрипсином.

Ферменты как глобулярные белки, состоящие из одной или нескольких полипептидных цепей, организованных в трехмерную структуру. Способы компоновки протомеров в мультимерах. Основные этапы ферментативного катализа. Характеристика обратимых ингибиторов.

Ферменты, их определение, классификация, основные свойства и особенности действия. Роль ферментов в биохимических реакциях, протекающих в живых организмах. Строение молекулы и химические соединения ферментов, их применение в современной промышленности.

Наука о ферментах, история их открытия. Регулирование ферментативной активности различными белками. Белки-активаторы и белки-ингибиторы. Ферменты как катализаторы химических реакций. Понятие термина "энзим" для обозначения "неорганизованных ферментов".

Классификация, строение и функции ферментов. Характеристики величины энергетического барьера. Этапы ферментативного катализа. Гипотезы Фишера и Кошланда. Закон действия масс. Механизм конкурентного ингибирования. Анализ энзимопатологий и ферментопатий.

Происхождение и особенности ферментов, их место и значение в фармацевтической, текстильной и пищевой промышленности. Использование ферментов, их место в установлении структуры белков, нуклеиновых кислот и полисахаридов, в генетической инженерии.

Исследование органических веществ белковой природы, которые во много раз ускоряют протекание реакций. Обзор сходства ферментов с небиологическими катализаторами. Абсолютная и групповая субстратная специфичность. Локализация и распределение в организме.

Структурная организация белков, основные методы их исследования. Образование дипептида. Конформации полипептидной цепи вторичной структуры. Типы нековалентных связей, описывающих биофизику белков. Функциональное значение четвертичной их структуры.

Применение колебательной спектроскопии для анализа веществ, полученных синтетически. Физико-химические свойства органических молекул и использование результатов инфракрасной спектроскопии для подтверждения химической формулы продуктов химической реакции.

Значимые физико-химические характеристики анионообменных мембран, которые могут влиять на эффективность электродиализного удаления амфолитов из сточных вод. Пути совершенствования мембран, предназначенных для переработки амфолитсодержащих растворов.

Анализ состава и свойств криолит-глиноземного концентрата, получаемого из местных алюмофторсодержащих минералов и отходов производства алюминия с использованием сухого и влажного воздуха. Технологические схемы переработки отмытого шлама методом выжига.

Методы утилизации жидких органо-минеральных отходов химических производств. Параметры адсорбции капролактама активными углями из органо-минерального стока в статических условиях. Стохастическая модель электродиализной переработки растворов солей.

Применение материалов, содержащих сигнальные органические молекулы для решения проблемы контроля состава окружающей среды. Эффективные флуоресцентные хемосенсоры. Получение антрацен-9-метиламина по реакции Делепина разложением уротропиновой соли.

Оптическая плотность, процент поглощения и молекулярный коэффициент поглощения. Характеристика денситометра как прибора для измерения оптической прочности. Кондуктометрия и ее характеристика: сущность метода и область применения в сельском хозяйстве.

Рассмотрение требований к химическому составу питательной воды, используемой для работы котельных установок тепловых электростанций. Переведение коллоидных форм орто- и метакремниевой кислот в нерастворимое состояние с последующим фильтрованием осадка.

Физико-химические процессы энантиоселективного гидрирования группы сложных эфиров альфа-кетокислот с участием высокоэффективных наноструктурированных гетерогенных каталитических систем на основе наночастиц платины, иммобилизованных в полимерную матрицу.

Идентификация и количественное определение элементов методом хроматографии. Типы агрегатного состояния фаз вещества. Техника проведения разделения. Виды анализа свойств материала. Облучение заряженными частицами чугуна. Построение калибровочных кривых.

Характеристика чувствительности аналитических реакций. Закон действующих масс в химической кинетике и термодинамике. Выбор условий проведения фотометрической реакции. Гидролиз аниона слабой кислоты. Эмиссионный спектральный анализ. Способы дистилляции.

Ошибки и их классификация. Влияние различных факторов на электропроводность, природы электролита и растворителя. Кондуктометрическое титрование и измерение электропроводности растворов. Мембранные электроды. Окислительно-восстановительный метод.

Определение достоинств метода проектов в обучении химии. Изучение физико-химических методов анализа в средней школе. Рассмотрение особенностей применения цифровых лабораторий в проектной деятельности. Характеристика цифровой лаборатории Lab Quest.

Физические и химические свойства изопрена. Промышленные способы его получения. Типичный сопряжённый диен, вступающий в реакции присоединения, замещения, циклизации, комплексообразования и теломеризации. Синтез полимеров и терпенов, синтетическая схема.