Организация спортивно-оздоровительных мероприятий. Результаты работы после внедрения в учебный процесс спортивно-оздоровительных мероприятий, способствующих формированию личностных качеств ребенка. Уровни сформированности ценностного отношения к здоровью.

Общая характеристика основных и дополнительных услуг гостиниц, особенности их функционирования. Обязанности персонала гостиницы, гостиничная субординация. Технология выполнения производственных операций поэтажной службой, службой портье и бельевой.

Повышение качества учебно-тренировочных занятий по боксу. Проверка технико-тактической и физической подготовленности спортсменов. Врачебный контроль, самоконтроль и предупреждение травматизма. Совершенствование спортивных навыков и качеств у боксеров.

Место службы приёма и размещения в организационной структуре гостиницы. Особенности контакта персонала гостиницы с клиентами и этика обслуживания. Бронирование номеров. Рекомендации по совершенствованию процесса обслуживания гостиницы "Октябрьская".

Определение понятия услуги room-service. Анализ организации обслуживания room-service, а также требований, предъявляемых к персоналу. Характеристика операционных процедур сотрудников room-service в гостинице. Рекомендации по улучшению работы службы.

Организационно-управленческая структура службы "Room service" в гостинице, должностные инструкции работников. Квалификационные и медицинские требования, предъявляемые к персоналу службы. Технологический процесс приема и размещения гостей в гостинице.

Виды гостиничных предприятий. Управление службой общественного питания в гостиницах. Лицензирование и сертификация услуг общественного питания, оказываемых рестораном при гостинице. Организация службы питания ресторана "Joel Robuchon at The Mansion".

Работа персонала службы приема и размещения с клиентами. Особенности обеспечения посетителей информацией о гостинице и местных достопримечательностях. Повышение эффективности хозяйственной деятельности сервиса на основе совершенствования организации.

Организационная структура службы и процесс обслуживания. Функции службы приема и размещения. Порядок бронирования мест и номеров в гостинице. Особенности регистрации иностранных граждан. Документация, необходимая для учета использования номерного фонда.

Понятие службы приема и размещения как отдела в гостинице, который осуществляет приём гостей, их размещение в номерах. Порядок оформления выезда гостей, их формы оплаты. Структура фрoнт-офиса: отдел брoнирoвания, службы доставки багажа, отдел коммутации.

Общая характеристика гостиницы. Скидка постоянного гостя и длительного пребывания. Система управления и обеспечение возможности контроля над исполнением поручений старшим менеджером. Обеспечение своевременного оформления и размещения гостей в гостинице.

Состав и структура службы номерного фонда, ее функции и роль в обслуживании клиентов. Особенности уборочных работ в гостинице. Характеристика бригадной формы организации труда. Деятельность бельевого хозяйства. Методы стимулирования труда работников.

Знания, необходимые специалисту. Анализ состояния паломнического туризма. Разработка анимационной программы. Организация досуга туриста. Стратегии обслуживания различных групп клиентов. Работа по оказанию визовой поддержки. Контроль качества услуг.

История создания и развития, структура управления, миссия, цели и задачи, компании. Оценка уровня ее конкуренции. Обязанности руководителя, менеджера и бухгалтера. Технология обслуживания потребителей услуг. Анализ маркетинговой политики турфирмы.

Сущность и понятие гостиничного хозяйства, оценка соответствия сервиса отеля потребностям и ожиданиям гостей. Описание технологии и организации гостиничной услуги "room-service". Рекомендации по повышению производительности и качества гостиничных услуг.

Характеристика и особенности деятельности баров. Разработка товарного ассортимента, ценовой политики заведения общественного питания. Карта организации труда бармена. Методы и формы обслуживания потребителей. Организация работы холодного цеха в баре.

Знакомство с особенностями организации рекреационной деятельности на Байкале с позиций устойчивого развития. Анализ динамики изменения объема туристического потока в Иркутской области. Характеристика перспектив организации и развития рекреации на Байкале.

Водные круизы как перспективное направление в туризме. Особенности разработки и организации речных круизных туров в Российской Федерации. Деятельность и программа обслуживания туристов. Перспективы развития водных круизов, как активного вида отдыха.

Анализ важности приобщения к занятиям спортом, организация самостоятельных спортивных занятий, их форма и содержание. Рассмотрение гигиенических требований при проведении занятий, выбор мест, одежды, обуви. Описание видов спорта и их специфики.

Планирование самостоятельных тренировочных занятий. Виды контроля за функциональным состоянием занимающихся студентов. Факторы, которые необходимо учитывать при дозировании физической нагрузки, регулировании интенсивности ее воздействия на организм.

Современное состояние и перспективы развития санаторно-курортного комплекса страны. Организация обслуживания в курортных гостиницах. Организация и проектирование услуг курортной гостиницы. Характеристика лечебно-оздоровительных услуг в гостинице.

Теоретические основы коммуникационных процессов в организации. Проблема обмена информацией между подразделениями для принятия управленческих решений. Коммуникационные связи и потоки информации в гостиничном бизнесе на примере ОАО "Санаторий "Чувашия".

Исследование выявления особенностей организации рекреационно-анимационных программ для семейного досуга. Роль отдыха и развлечений в деле формирования культуры поведения всех членов семьи. Основные формы проведения домашнего физкультурного досуга.

Технология разработки и формирования семейного тура, особенности туристского рынка как рынка услуг. Понятие "семейный туризм" и виды семейных туров, особенности развития семейного туризма в современных условиях. Обзор основных параметров семейного тура.

Дефиниция понятия "семейный туризм" в контексте современных исследований. Туристическая инфраструктура зарубежных и российских черноморских курортов. Выбор курорта и отеля для отдыха с детьми. Разработка нового туристического продукта для семьи.

Возникновение и история развития гостиничной индустрии. Классификация и типология гостиниц. Модели организации гостиничного дела. Система франчайзинга, понятие гостиничного сервиса и услуг. Инновационные и компьютерные технологии в гостиничном сервисе.

Оценка факторов, влияющих на уровень обслуживания в гостинице. Изучение гостиничных услуг в пансионате "Кабардинка". Анализ системы качества гостиничных услуг и материально-технической базы пансионата. Ознакомление с маркетинговой политикой "Кабардинки".

Особенности пожарной безопасности гостиницы. Системы противопожарной защиты здания. Планы действий в чрезвычайных ситуациях. Структура службы обслуживания в гостинице. Бронь, прием, размещение посетителей. Основные условия уборки и чистки комнат.

Процесс формирования системы информирования потребителей о гостиничных услугах. Оценка осведомленности потребителей об услугах ОАО "Гостиница "Саранск". Рекомендации по организации системы информирования потребителей об услугах ОАО "Гостиница "Саранск".

Характеристика гостиничного предприятия. Информационное обеспечение его деятельности. Режим работы службы бронирования, приема и размещения гостей. Оценка эффективности управления персоналом. Мероприятия по улучшению качества обслуживания в гостинице.