Суть ресторана как тип предприятия ресторанного хозяйства. Составление таблиц и графика загрузки зала. Определение количества посетителей. Анализ разработки плана-меню. Расчет полезной общей площади горячего цеха. Вычисление производственной программы.
Рабочее место как неделимое в организационном отношении звено производственного процесса, обслуживаемое одним или несколькими рабочими, предназначенное для выполнения производственных или обслуживающих операций. Анализ состояния организации труда.
Определение термина "рабочее место", его элементы, комплекс мероприятий по его организации. Проектирование и внедрение рациональных методов труда. Оснащение рабочих мест по производственному профилю и степени механизации технологических процессов.
Рабочее место как первичная ячейка производственной структуры предприятия. Характеристика графика цикла при последовательном виде движения предметов труда по операциям. Способы определения годовой производственной мощности ведущего производства.
Нейронные искусственные сети: понятие и внутреннее содержание, принципы построения, применение для решения задач классификации, прогнозирования и управления. Их роль в обеспечении распараллеливания алгоритмов, соответствующих нейросетевой технологии.
Порядок обучения работников в дистанции пути, впервые принятых на работу, переведенных из другого подразделения ОАО "РЖД" с существенным изменением характера работы. Подготовка к работе в зимний период и организация снегоборьбы на железных дорогах.
Признаки эффективности и условия прекращения реанимационных мероприятий первой помощи. Алгоритм действия при первом контакте с пострадавшим. Виды кровотечений, их оценка и отличия при визуальном осмотре раны. Виды пневмоторакса, классификация ранений.
Оценка диагностической информативности различных методов исследования в условиях чрезвычайных ситуаций. Определение показаний к торакотомии при проникающих огнестрельных ранениях груди у детей. Разработка лечебно-диагностических алгоритмов при них.
- 31749. Организация и оказание психиатрической и психологической помощи населению в чрезвычайных ситуациях
Вопросы психологии человека в чрезвычайных ситуациях (ЧС). Факторы, которые могут вызвать гибель человека в результате различных агрессивных воздействий. Групповое поведение людей в ЧС. Определение термина "паника", методы профилактики панических реакций.
Расчет плана производства. Определение размера и ритма партии общей сборки. Расчет календарно-плановых нормативов узловой сборки, нормативных размеров партий деталей, длительности производственных циклов. Разработка план-графика выпуска деталей.
- 31751. Организация и оплата труда
Сущность и функции заработной платы. Структура, формы и системы оплаты труда. Основные способы планирования фонда заработной платы работников предприятия. Расчет планируемой прибыли предприятия и рентабельности производства. Формирование сметы затрат.
- 31752. Организация и оплата труда
Отражение общих вопросов, систем оплаты труда, размеров заработной платы, показателей премирования работников предприятия в положении об оплате труда. Сущность сдельной и повременной форм оплаты труда. Зарубежный опыт оплаты труда и мотивации персонала.
Сущность оплаты труда в рыночной экономике. Особенность нарушения равновесия на рынке труда. Дифференциация ставок заработной платы. Влияние законодательства о минимуме зарплаты на уровень занятости. Характеристика основных элементов тарифной системы.
Заработная плата и труд в рыночных условиях. Труд как фактор производства, его организация и рынок. Понятие заработной платы, ее функции, принципы формирования. Организация оплаты труда. Принципы оплаты труда; формы и структура заработной платы.
Анализ организации и оплаты труда на предприятии. Внедрение оптимальных форм разделения и кооперации труда, совершенствование организации подбора и квалификации кадров, улучшение организации и обслуживания рабочих мест. Основные формы заработной платы.
Рассмотрение сущности заработной платы. Ознакомление с формами оплаты труда. Анализ принципов организации оплаты труда в современных условиях. Изучение понятия премирования, как экономического метода стимулирования заинтересованности работников.
Раскрытие сущности и определение содержания организации труда, задачи и направления её планирования на предприятии. Основные принципы организации производственного процесса. Оценка тарифных сеток, определение часовых ставок и расчет заработной платы.
Понятие и сущность заработной платы. Зарплата как экономическая категория. Оплата труда на комиссионной основе и ее положение. Правовые основы приема и перемещение работников. Особенности порядка изменения трудового договора по инициативе работника.
Методика определения прироста производительности труда за счет увеличения выработки продукции. Цена рабочей силы - денежное выражение ее стоимости. Тарифная сетка - практические метод дифференциации заработной платы в зависимости от их квалификации.
Фотография рабочего дня, ее разновидности и применение при нормировании труда. Повременно-премиальная система оплаты труда: условия применения, достоинства и недостатки. Практические примеры расчета оплаты труда работников, обслуживающих дойное стадо.
Сравнительный анализ способов формирования и видов кадрового резерва на государственной гражданской службе и государственной службе иных видов. Выделение проблем, связанных с противоречиями в законодательстве федерального и ведомственного уровня.
Функционирование организации как системы. Управленческий анализ внутриорганизационной работы предприятия. Оценка характеристик исследуемой гостиницы. Основные задачи служб отеля. Изучение функций руководителей и персонала подразделений гостиницы.
Специфика экономического анализа деятельности коммерческого банка. Движение финансового капитала. Анализ основных фондов, использования трудовых ресурсов. Аналитическая работа в банке. Формы отчетов, содержащие информацию для менеджеров разных уровней.
Функции защиты информации в сфере частного предпринимательства в Германии, осуществляемые службами безопасности. Мероприятия по контролю за иностранными предприятиями. Использование германскими спецслужбами сотрудников охранных и детективных агентств.
Классификация затрат и ее влияние на себестоимость продукции (работ, услуг). Децентрализация управления, и ее роль в организации производственного учета. Бюджетирование и контроль затрат и доходов. Методы учета затрат и калькулирования себестоимости.
Задачи службы медицины катастроф. Органы управления СМК. Формирования и учреждения СМК Минздравсоцразвития России. Режимы функционирования СМК. Бригады специализированной медицинской помощи, организационная структура санитарно-эпидемиологической службы.
Изучение отраслевой специфики хозяйственной деятельности предприятий общественного питания. Характеристика особенностей производства и реализации продукции. Исследование действующей практики документального оформления и учета движения сырья и товаров.
Таможенно-тарифное регулирование: понятия и сущность. Единая система таможенных органов России: основные компетенции и функции. Организации деятельности таможенной службы России и Великобритании. Анализ зарубежного опыта таможенного администрирования.
Ответственность за организацию и развертывание полевого продовольственного пункта, доведение положенных норм продовольственных пайков до военнослужащих. Организация питания и водоснабжения в наступлении, обороне и на этапах медицинской эвакуации.
- 31770. Организация и особенности проведения судебно-бухгалтерской экспертизы денежных и расчетных операций
Основание для назначения судебно-бухгалтерской экспертизы, направленной на выявление факта злоупотребления в системе учета средств. Объекты и субъекты экспертного исследования недостач, краж или растрат. Виды утаивания данных бухгалтерской отчетности.