Понятия "качество" и "система управления качеством". Определение сущности и содержания стандартизации. Изучение нормативных документов по стандартизации, видов и требований стандартов. Основные принципы современных систем управления качеством продукции.

Рассмотрение нормативной базы стандартизации гостиничных услуг. Изучение общих требований к услугам средств размещения по стандарту ГОСТ Р 51185-2008. Система классификации гостиниц и других средств размещения. Правила предоставления гостиничных услуг.

Установление норм и правил, оформленных в виде нормативного документа и имеющих юридическую силу. Стандартизация как инструмент обеспечения конкурентоспособности и эффективного партнерства изготовителя, заказчика и продавца на всех уровнях управления.

Изучение принципов инновационного менеджмента. Обзор этапов опытно-конструкторских разработок. Стандартизация и метрология исследований. Анализ стадий проекта. Оценка научно-технического уровня нового продукта. Управление эффективностью разработки.

Понятие сертификации, ее цели и формы. Правила стандартизации и принципы аккредитации. Проведение инспекционного контроля системы менеджмента качества. Документированная процедура корректирующих и предупреждающих действий. Оценка компетентности аудиторов.

Анализ производственно-хозяйственной деятельности организации. Задачи и функции службы стандартизации и управления качеством. Направления работы ее специалистов. Взаимосвязь с другими подразделениями. Процесс проектирования и разработки на предприятии.

Стандартизация в туризме: сущность понятия; характеристика национальных стандартов. Лицензирование туристской деятельности, обязательная и добровольная сертификация туристских услуг. Порядок классификации гостиниц, средств размещения и горнолыжных трасс.

Особенности формирования принципов стaндaртизaции в Древней Руси, в эпоху Петрa I, на рубеже XIX–XX вв. содержание и роль стандартов информационных носителей: материальных (бумаги, диска, пластиковой карты), средств документирования (ручки и карандаша).

Система показателей качества, её взаимосвязь с конкурентоспособностью. Описание международных стандартов качества. Методы оценки конкурентоспособности продукции. Проблемы поддержания качества и конкурентоспособности продукции в рыночных условиях.

Понятие и основные принципы региональной стандартизации. Особенности, механизмы разработки стандартов, технической документации. Международное сотрудничество в сфере управления качеством продукции и услуг. Организационная структура органов стандартизации.

Рассмотрение важности стандартизации времени для повышения эффективности и качества производства. Процесс установления стандартных временных параметров для различных операций, влияние этой практики на планирование, контроль качества, мотивацию персонала.

Стандартизация: понятие, цели, принципы, объекты и субъекты. Определение обозначения материалов, из которых изготовлена упаковка, и пиктограммы в соответствии с Техническим Регламентом ЕАЭС "О безопасности упаковки" на конкретном образце упаковки.

Обеспечение единообразия в исполнении массовых услуг для гарантированного их качества. Значение стандартизации услуг. Сущность классификатора услуг, предназначенного для группирования всех видов посредством набора кодов, определяющих содержание услуги.

Аналіз ролі та значення стандартизації у народному господарстві та житті людини. Зміст обов'язкової сертифікації відповідності в Україні. Класифікація промислової продукції, та методи визначення рівня її якості. Характеристика об'єктів стандартизації.

Методи державного контролю якості послуг у сфері гостинності. Призначення стандарту. Мета сертифікації та ліцензування готельних послуг. Об'єкти обов'язкової сертифікації. Порядок її проведення в Україні. Сутність процесу сертифікаційних випробовувань.

Визначення комунікацій між підсистемами, процесами та окремими операціями у межах цих процесів. Управління проектами і впровадження процесного підходу, який розглядає кожний процес як систему з входом, виходом і забезпеченням. Стандарт робочого місця.

Стандартизація - головний елемент специфічного менеджменту, що найбільше впливає на процес постійного забезпечення виробництва, постачання на ринок конкурентоспроможної продукції. Сертифікація - основа державного регулювання безпеки товарів і послуг.

Макрорегуляторы корпоративной социальной ответственности, устанавливаемые международными организациями. Отношение характеристик организации к социальной ответственности. Анализ уровня зрелости организации и персонала, тенденций развития внешней среды.

Основная суть и задачи управленческого решения. Использование интуиции, суждения и рациональности при постановке выводов. Особенность однозначного выбора варианта при стандартных постановлениях. Анализ нетипичных заключений при различных проблемах.

Исследование понятий стандартизация и стандарт. Классификация стандартов по работе с документами. Изучение стандартов в области систем автоматизированного документооборота. Обзор стандартизирующих организаций. Тенденции современного развития стандартов.

Понятие стандарта качественного обслуживания и принципы его разработки, сущность гостеприимства как основная составляющая. Особенности предоставления гостиничных услуг и их взаимосвязь со стандартами обслуживания. Элементы международных стандартов.

Введение стандартов и методических указаний ПМИС (профессионального менеджмента интеллектуальной собственности), которые способны значительно улучшить статистическую отчетность организации. Анализ принятия своевременных мер для решения нарушений прав.

Вопросы, требующие принятия стандартов управления рисками. Основная цель риск-менеджмента. Средства защиты организации и ее капитализации. Методы и технологии анализа рисков. Классификация основных бизнесс-процессов. Принципы разработки регламента.

Рассмотрение основных принципов менеджмента качества. Рекомендации по улучшению деятельности предприятия. Повышение уровня удовлетворенности покупателей. Реализация продукции, отвечающей требованиям потребителей. Особенности управления качеством в вузе.

Структура и история стандартов качества. Получение сертификата по стандарту ISO 9000. Совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для общего управления качеством. Программное обеспечение и система качества.

Принципы, характеристика и способы внедрения системы качества МС ISO 9000 в производство общественного питания. Методы управления системой качества, анализ значения повышения конкурентоспособности товара для эффективной и успешной работы предприятия.

Управленческие решения уровня корпоративного управления, принимаемые в ресторане. Корпоративная политика, система информации и исследования. Прогнозирование и планирование, отбор и вербовка персонала. Анализ и структурирование проблем предприятия.

Особенности работы систем экологического менеджмента Environmental Management Systems. Характеристика основных аспектов стандарта ISO 14000. Основы его применения на предприятиях. Исследование необходимости получения сертификации в системе ISO 14000.

Работа International Aerospace Quality Group по разработке системы менеджмента качества в аэрокосмической отрасли, основные требования к ней. Особенности управления и сертификации, применение стандартов для продукции авиационной и космической отрасли.

Международные и национальные стандарты по менеджменту проектов и профессиональной компетентности менеджеров предприятия. Влияние внедрения проектных методов управления на организацию бизнеса, документооборот и некоторые деловые процессы компании.