Товароведная характеристика ассортимента и потребительских свойств товаров: ассортимент детской обуви, анализ потребительского предпочтения рынка детской обуви в г. Тюмени на примере одного из магазинов. Факторы, формирующие качество детской обуви.

Товароведно-потребительский анализ ассортимента и оценка качества женской кожаной обуви. Факторы, влияющие на формирование ассортимента обуви. Особенности формирования ассортимента кожаной обуви в Республике Беларусь. Классификация женской кожаной обуви.

Состояние и перспективы развития рынка продуктов питания для детей. Классификация и ассортимент, химический состав и пищевая ценность детского питания. Оценка финансово-хозяйственной деятельности магазина. Исследование качества детского мясного пюре.

Стелька как внутренняя деталь обуви, имеющая контакт с кожей стопы и способствующая созданию комфортного температурно-влажностного режима во внутриобувном пространстве. Проведение экспертизы качества детской кожаной обуви органолептическим методом.

Влияние упаковки на предпочтения потребителей при выборе йогурта в условиях конкуренции торговых марок. Исследование ассортимента пакетирования кисломолочного продукта на российском рынке. Особенность проведения дегустационной оценки качества товара.

Современные тенденции развития кисломолочных продуктов. Подготовка сырья и технология производства йогуртов. Изучение и оценка ассортимента торгового дома "Арбат". Данные о результатах экспертизы. Исследование маркировки и органолептических показателей.

Анализ рынка керамической бытовой посуды, ее классификация. Характеристика деятельности магазина "Майолика", анализ торгового ассортимента керамической бытовой посуды. Методы контроля качества товаров в процессе формирования ассортимента магазина.

Общая характеристика и анализ рынка керамической бытовой посуды. Исследование торгового ассортимента керамической бытовой посуды магазина "Майолика". Изучение эргономических и эстетических требований к качеству. Порядок упаковки керамических изделий.

Характеристика рынка молока питьевого в РФ, классификация и особенности его ассортимента. Краткая характеристика производителей молока питьевого, реализуемого в магазине. Методы исследования и результаты органолептической оценки качества молока.

Классификация и характеристика ассортимента мебели. Характеристика ее потребительских свойств: факторы формирования и особенности контроля качества. Технология изготовления и структура мягкой мебели. Методы определения показателей и оценка качества.

Источники попадания парфюмерии на рынок в России. Русская идея создания духов. Использование парфюмерии отечественными потребителями. Товароведная характеристика туалетной воды. История парфюмерии. Новое направление в ассортименте туалетной воды.

Проблемы улучшения качества сырья и готовой продукции. Факторы, формирующие качество товаров. Показатели рациональности ассортимента. Анализ структуры ассортимента по различным классификационным признакам. Оценка качества товаров различными методами.

Общая характеристика различных групп потребительских товаров: спортивных, рыболовных, канцелярских, ювелирных, музыкальных, фото- и кинопродукции. Классификация их ассортимента по типам и назначению. Контроль качества каждого их видов указанных товаров.

Исследование состояния Российского рынка молочных товаров. Анализ ассортимента и качества молочных товаров в исследуемой компании. Выявление основных путей совершенствования ассортимента и повышения качества молочных товаров на исследуемом предприятии.

Состояние Российского рынка сухих завтраков. Пищевая ценность и химический состав сухих завтраков. Требования, предъявляемые к качеству сухих завтраков. Анализ ассортимента кукурузных и пшеничных хлопьев. Органолептическая оценка качества хлопьев.

Конъюнктура рынка ювелирных изделий РФ. Потребительские свойства и требования к качеству ювелирных товаров. Требования к упаковке, маркировке, транспортированию и клеймению. Совершенствование ассортимента магазина и оценка потребительских предпочтений.

Лекарственные средства, включенные в основной перечень и перечень препаратов белорусского и российского производства обязательного для наличия в аптеках. Анализ и сравнение цен заявленных при регистрации лекарственных средств и на сайте tabletka.by.

Основы формирования классификации, ассортимента и качества черного байхового чая. Конъюнктура чайного рынка в Российской Федерации. Анализ ассортимента и организация продажи черного байхового чая в супермаркете "Магнит". Требования к качеству продукта.

Состояние и перспективы развития рынка безалкогольных напитков России. Классификация и характеристика ассортимента безалкогольных газированных напитков (БГН). Факторы, влияющие на формирование потребительских свойств, идентификация и фальсификация БГН.

Химический состав и пищевая ценность крупы гречневой, классификация и характеристика её ассортимента. Идентификация и фальсификация крупы гречневой, факторы её качества. Закупочная и договорная деятельность предприятия, расчет рационального ассортимента.

Классификация и описание металлических галантерейных товаров. Выявление соответствия игл для шитья требованиям, предъявляемым нормативной технической документацией. История создания, виды, основные характеристики и ассортимент ручных игл для шитья.

Химический состав и пищевая ценность вареных колбасных изделий, их классификация и ассортимент, используемое сырье. Органолептические, физико-химические, микробиологические методы контроля качества вареных колбас. Товарная маркировка готовых изделий.

Изучение факторов, влияющих на формирование качества колбасных изделий. Анализ ассортимента колбасных изделий, поступающих на реализацию в ООО "Новил". Описание процесса проведения экспертизы качества колбасных изделий и интерпретация ее результатов.

Характеристика ассортимента конфет вырабатываемых предприятиями ведущих торговых марок. Основные факторы, обеспечивающие конкурентоспособность кондитерских изделий. Правовая основа, которая обеспечивает качество и безопасность продовольственных товаров.

Типы макарон, похожие на современную лапшу, в Древней Греции и Средневековой Италии. Химический состав и пищевая ценность макаронных изделий. Классификация и ассортимент продукции. Емкость российского рынка. Периодичность употребления продуктов.

Потребительские свойства, формирование ассортимента и качества макаронных изделий и их классификация. Анализ рынка и ассортимента макаронных изделий Республики Беларусь. Оценка органолептических и физико-химических показателей качества макаронных изделий.

Анализ экономических показателей финансово-хозяйственной деятельности магазина "Дикси". Характеристика закупочной деятельности и поставщиков исследуемого предприятия. Изучение особенностей приемки масла сливочного по количеству и качеству в магазине.

Общая товароведная характеристика продовольственных товаров: классификация, ассортимент и методы оценки. Анализ особенностей оценки качества продовольственных товаров. Технико-экономическая характеристика магазина, анализ ассортимента его продукции.

Исследование состояния рынка продажи кофе и кофейных напитков. Изучение основных показателей качества кофе и основных методов их определения. Рассмотрение результатов сравнительной характеристики по экспертизе качества нескольких видов продукта.

Характеристика ассортимента и классификации свежих овощей. Специфика документов, экспертизы и факторов, регламентирующих качество овощей. Анализ тенденций развития овощного рынка. Особенности упаковки, транспортировки и идентификации свежих овощей.