История происхождения кофе как напитка. Классификация, пищевая ценность, дефекты, показатели качества. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение. Производство кофе и фальсификация. Анализ ассортимента на примере магазина "Лукоморье" ООО "Айкай".

Характеристика состава мясокопченых продуктов питания, их ассортимент и способ приготовления в зависимости от сорта мяса, термическая обработка. Особенности упаковки и хранения колбасных изделий, принципы маркировки и основные показатели качества.

Определение требований к поставщику. Оценка показателей качества. Определение значений коэффициентов весомости. Определение браковочных, эталонных значений показателей, сокращение их количества. Комплексный метод оценки уровня качества продукции.

Рассмотрена процедура оценки качества предоставления услуг, проанализированы практические аспекты. Она не только позволяет проводить контроль качества обслуживания, предоставляет базу для принятия управленческих решений, но и обеспечивает обратную связь.

Теоретические положения системы управления качеством. Показатели назначения товара и его надежности. Методы оценки пчелиного меда на соответствие требованиям стандарта и возможность его длительного хранения. Способы фальсификации натуральности товара.

Сущность, значение и классификация услуг розничной торговли. Уровни обслуживания в торговых заведениях. Анализ эффективности торговой деятельности предприятия. Оценка его финансовой устойчивости. Пути улучшения экономических показателей магазина.

Дослідження факторів впливу на формування асортименту хлібопекарських підприємств, а також розробка методології проведення аналізу маркетингового середовища та оцінки ефективності управління товарним асортиментом підприємств хлібопекарської галузі.

Аналіз українського ринку паперу, характеристика використовуваної сировини та етапи технологічного процесу. Показники та властивості паперу, які впливають на його якість. Дослідження фізико-хімічних та органолептичних показників даної продукції.

Порядок проведення експертизи якості товарів з м'яса та риби, види їх дослідження та показники якості. Методи бактеріологічних та хімічних досліджень. Дефекти, що виникають в м'ясних та рибних продуктах. Пакування, маркування, транспортування, зберігання.

Аналіз важливості цукру для життєдіяльності людини. Опис передових зразків цукру українського виробництва високої якості та рівня безпеки. Аналіз сучасних зразків поліпшення якості та розширення асортименту основної продукції цукровими заводами України.

Понятие и методы изучения покупательского спроса. Анализ покупательского спроса на товары торгового предприятия. Эффективность мер по увеличению спроса на отдельные виды продукции магазина. Резервы улучшения финансового состояния торгового предприятия.

Факторы, влияющие на поведение потребителей. Процесс принятия решения о покупке. Формирование потребительских предпочтений покупателей. Понятие, этапы и организация рекламной кампании. Маркетинговое исследование на примере выбора электронной книги.

Предпринята попытка описания одного из жанров рекламного дискурса - рекламы товаров элитных брендов на платформе Instagram - в русле теории речевых жанров. Периферия поля делится нами на ближнюю и дальнюю (представленную общевидовыми признаками рекламы).

Изучение методов полевых маркетинговых исследований, их классификации (опроса, наблюдения, эксперимента) и принципов. Характеристика метода опроса как вида маркетингового исследования на примере фирмы "Faberlic". Рекомендации по продвижению брэнда.

Преимущества использования полимерной упаковки для сохранности и защиты товара. Ознакомление со свойствами полимеров, используемых в производстве тары. Недостатки и способы производства рассматриваемого материала. Ассортимент полимерной упаковки.

Современные технологии упаковки продуктов. Полимерная упаковка как основа упаковочной отрасли. Основные виды и типы полимерной тары. Утилизация вторичного полимерного сырья. Гигиеническая экспертиза материалов, контактирующих с пищевыми продуктами.

Краткая характеристика предприятия и его организационной структуры. Иерархическое дерево свойств качества. Матрица полномочий сотрудников. Сеть бизнес-процессов и диаграмма деятельности единичного процесса. Статистические методы в управлении качеством.

Торговая сеть как прогрессивная форма организации розничной торговли, обладающая высокой степенью конкурентоспособности, грамотно построенной логистической схемой. Макроэкономические события, влияющие на состояние продовольственного рынка России.

Процесс стратегического планирования. Измерение емкости рынка: масштаб и потенциал рынка. Виды и структура рыночной информации. Жизненный цикл продукции и ассортиментная политика предприятия. Порядок организация службы маркетинга на предприятии.

Определение характеристик услуг предприятий. Разработка маркетинговой среды, анализ спроса и рыночных возможностей. Изучение услуг страховых компаний. Товарные стратегии и методы маркетингового воздействия, основанные на анализе жизненного цикла товара.

Определение сущности политики продвижения. Ознакомление с основными инструментами продвижения товара: рекламой, личной продажей, стимулированием продаж, а также общественными связями. Характеристика особенностей рекламной деятельности предприятия.

Сущность политики продвижения и ее место в комплексе маркетинга. Показатели хозяйственной деятельности. Задачи предприятия по созданию собственного имени, выработка основной концепции и политики, проводимой на рынке. Привлечение инвесторов и партнеров.

Товарная политика предприятия. Элементы системы товародвижения. Методы продвижения товара на рынок. Разработка и управление рекламной кампанией, расчет рекламного бюджета. Каналы прямого маркетинга для продвижения крема для рук "Любава" на рынок.

Изучение системы маркетинговых каналов распределения товара от производителей к потребителям. Характеристика выполняемых каналом функций. Управление системой распределения. Маркетинговые подсистемы товародвижения и сбыта. Оптовая и розничная торговля.

Сущность снабжения предприятия материальными ресурсами. Планирование снабжения предприятия материальными ресурсами и выявление резервов их экономии. Методы управления и опыт создания служб материально-технического обеспечения на предприятиях Азии.

Анализ и понимание специфики политической видеорекламы в Интернете и ее технологий. Инструменты коммуникации, направленные на создание общественного мнения. Характеристика и сущность технологии размещения рекламы, называемой "прероллом" или "построллом".

Задачи, функции и методы политической рекламы. Анализ особенностей политрекламы, используемой в ходе предвыборных кампаний в стране. Передача достаточной информации о кандидате. Управление массовым поведением посредством воздействия на сознание людей.

Исследование особенностей рекламы, направленной на изменение политического поведения общества или его части в условиях политического выбора. Рассмотрение специфической особенности политической рекламы. Характеристика этапов развитие социальной рекламы.

Характеристика основных аспектов рекламной деятельности в Российской Федерации. Особенности политической рекламы и её виды, описание технологического и прикладного осмыслению данного феномена. Отличие политической рекламы от рекламы товаров и услуг.

Особенности паблик рилейшнз в период проведения предвыборных компаний. PR-приемы и технологии в политике. Создание имиджа кандидата, партии при помощи политической рекламы. Функции пропаганды. Сходства и различия политических PR, рекламы и пропаганды.