Контроль якісного рівня продукції у ресторанах. Обов’язки санітарно-технологічних харчових лабораторій. Особливості визначення якості продукції ресторанного господарства. Виявлення порушення рецептур, технології та санітарного режиму приготування їжі.
Порівняльний аналіз різних систем якості в Україні та світі. Методологічні підходи вітчизняних і зарубіжних авторів з питань формування систем менеджменту якості. Аналіз факторів, які впливають на ефективність системи якості у харчовій промисловості.
Характеристика фінансового стану підприємства. Економічна ефективність від впровадження сучасних методів контролю якості продукції. Розроблення національних стандартів у відповідність із діючими міжнародними стандартами якості продукції, послуг і робіт.
Розгляд ключових аспектів управління якістю надання транспортних послуг спецтехнікою. Проведення оцінки рівня якості надання транспортних послуг спецтехнікою та ефективності управління на конкретному підприємстві. Застосування креативних підходів.
Загальне уявлення про сучасні інтеграційні процеси на міжнародному ринку аеропортових послуг. Основні складові системи управління якістю на авіапідприємствах. Структура обслуговування пасажирів. Інструментарій управління авіатранспортними послугами.
Поняття конкурентоспроможності підприємства, зв'язок даного поняття з потенціалом, достатнім для утримання позицій організацій на ринку в умовах конкурентної боротьби. Етапи та принципи розробки комплексної системи управління якістю, її ефективність.
Вивчення та оцінка управлінських факторів, що впливають на якість надання освітніх послуг, виявлення пріоритетних напрямів дій задля забезпечення належної якості послуг освітньої організації. Оцінка ризиків й слабких сторін дистанційного навчання.
Вдосконалення дефініцій термінологічної бази у сфері управління якістю послуг з урахуванням галузевої специфіки. Визначення змістовних складових якості готельних послуг. Розробка рекомендацій щодо формування та впровадження системи управління якістю.
Ступінь відповідності характеристик проекту встановленим вимогам. Забезпечення послідовності якості протягом проекту. Особлива відповідальність за збалансування якості та класу. Продуктивність, споживання ресурсів, вимоги до зовнішнього середовища.
- 34150. Управління якістю продукції
Цілі і принципи стратегії управління якістю, десять складових її підвищення. Комплексні системи та моделі реалізації даного процесу. Нормативно-правові засади забезпечення якості, а також головні категорії стандартів, що діють на території України.
Сутність процесу управління якістю продукції. Діагностика управління якістю продукції молочного скотарства у підприємствах сільського господарства. Розробка моделі удосконалення системи оптимального управління якістю продукції молочного скотарства.
- 34152. Управління якістю продукції на молокопереробному підприємстві під час виходу на зовнішні ринки
Проблеми вітчизняних молокопереробних підприємств. Фактори, які впливають на розвиток цієї галузі, місце серед них якості молочної сировини. Аналіз діяльності ТОВ "Буринський молокозавод", стан управління якістю продукції підприємства, шляхи оптимізації.
Удосконалення методології оцінки якості праці за рахунок впровадження евристичних методів пізнання соціально-економічних процесів. Розрахунок статистичних суб'єктивних та об'єктивних показників факторів якості праці. Обґрунтування їх значимості.
Теоретичні аспекти управління якістю продукції на підприємстві, принципи, фактори та методи. Поняття якість продукції, її зміст та основні показники оцінки. Загальна організаційно-економічна характеристика підприємства та шляхи удосконалення якості.
Формування процесу планування, розрахунку підвищення рівня конкурентоспроможності товарів. Прийняття рішень в управлінні якістю підприємства. Аналіз чинників впливу на конкурентоспроможність продукції. Забезпечення стійких позицій підприємства на ринку.
Визначення ролі засобів стандартизації, сертифікації у суднобудівній промисловості. Аналіз зарубіжного досвіду управління якістю продукції. Економіко-організаційні аспекти його впровадження. Можливості поліпшення продукції. Моделювання оптимізації витрат.
Поняття управління якістю в сільському господарстві і системи її контролю. Оцінка сучасного стану птахівництва, перспективи його розвитку в Україні. Стратегії покращення управління якістю, особливості стандартизації та сертифікації продукції птахівництва.
Проблеми управління якістю в контексті забезпечення конкурентоспроможності продукції та послуг, що надають підприємства готельно-ресторанного господарства. Етапи розвитку, сучасний стан теорії та практики управління якістю. Системи управління якістю.
Чинники, що впливають на конкурентоспроможність, їх структура та критерії оцінки. Порівняльна характеристика показників якості молока за вимогами України та країн Європейського Союзу. Недоліки в наявній системі управління якістю та шляхи їх усунення.
- 34160. Управління якістю проекта
Ознайомлення з поняттям якості проекту - ступенем відповідності його характеристик вимогам проекту. Вивчення процесу планування якості. Розгляд методів, які використовують для контролю якості: діаграм Паретто, статистичних методів, графіків контролю.
Особливості економічної сутності категорії "якість". Методичні питання управління якістю туристичних послуг, оцінка стану та конкурентоспроможності підприємств туристичного бізнесу міста Києва. Коефіцієнт еластичності попиту на туристичні послуги.
Досліджено управління якістю як складової управлінської діяльності адміністративної служби організації. Уточнено сутність поняття "управління якістю", а також аспекти впровадження в діяльність сучасних підприємств тотальної системи управління якістю.
Розгляд поняття "якість" як фактора конкурентоспроможності продукції та обґрунтування її значення. Дослідження ефективності систем управління на підприємстві. Складові механізму управління якістю на підприємстві. Вимір конкурентоспроможності продукції.
Основи забезпечення кваліметрії та сертифікації продукції в умовах сучасного виробництва. Класифікація якості та призначення промислових виробів. Система управління і контролінгу при випробуваннях товару. Особливості отримання атестації виробництва.
- 34165. Управлінська діяльність
Розуміння управління, як прийняття й реалізації рішень, спрямованих на забезпечення спільних дій колективу. Огляд сучасної теорії рішень як пошуку завдань менеджменту. Аналіз класифікації стратегій в умовах кризи. Розгляд чинників процесу планування.
- 34166. Управлінська діяльність
Система дидактичних методів навчання майбутніх спеціалістів з менеджменту. Етапи проектування робіт в організації. Умови передачі керівником частини повноважень персоналу. Механізми координації обов’язків. Зміст комплексу управління підприємством.
Сутність феномену "професійного вигорання", підходи до його вивчення. Психологічні особливості даного явища в педагогів, а також фактори, що на нього впливають. Етапи організації психологічних занять на формування асертивності в поведінці підлеглих.
Процес професіоналізації керівного складу при проходженні служби в Державній прикордонній службі України. Структур та механізм розвитку мотивації ефективної реалізації управлінських функцій керівним складом. Удосконалення управлінської діяльності.
Дослідження художньої культури у контексті її презентативних, комунікативних і організаційних можливостей. Мета, завдання і принципи управлінської діяльності у сфері культури і мистецтва. Універсальний, регіональний і локальний рівні арт-управління.
Аналіз проблем та перешкод ефективного розвитку корпоративних цінностей та культурних домінант в державних органах. Розробка пропозицій щодо перспектив розвитку корпоративної культури персоналу в умовах модернізації державного управління в Україні.