Организационная характеристика предприятия. Оперативное планирование работы производства. Организация работы складских помещений. Подготовка производственной программы. Планово-расчетное меню ресторана. График выхода на работу поваров различных цехов.
Рассмотрение структуры производственных цехов кафе "Milo". Общие основания и условия материальной ответственности работников. Основы проведения инвентаризации. Характеристика аспектов организации работы технолога предприятия общественного питания.
Характеристика исследуемого предприятия общественного питания. Расчет производственной программы и анализ количества потребителей. Определение количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению. Расчет и подбор немеханического оборудования для кафе.
Организация труда работников производства. Формы и методы контроля качества выпускаемой продукции. Расчет потребителей для общедоступной закусочной на 46 мест, составление производственной программы. Определение потребности в сырье, план-меню, блюда.
Структура управления рестораном. Расчет потребности в сырье. Разбивка блюд по ассортименту. Составление плана меню. Режим работы зала. Подборы инвентаря и инструментов. Организация выпуска готовой продукции в холодном цехе. Расчет численности персонала.
Факторы спроса на ресторанные услуги. Характеристика исследуемого предприятия общественного питания. Русская кухня. Расчет производственной программы. Численность персонала производственной бригады исследуемого цеха. График выхода поваров цеха на работу.
- 34837. Организация работы производства специализированной закусочной–блинной "Алоль" на 60 посадочных мест
Определение количества потребителей закусочной. Расчет количества блюд и напитков, подлежащих изготовлению. Расчет численности работников цеха (производства), составление графика выхода на работу. Расчет сырьевой ведомости, составление плана-меню.
Характеристика исследуемого предприятия общественного питания. Расчет количества напитков, мучных кондитерских и булочных изделий, хлеба для ресторана. Подбор посуды, инвентаря, инструментов, средств малой механизации для кафе на 50 посадочных мест.
Сочетание в деятельности чайной производства, реализации и организации потребления продукции с организацией отдыха и развлечений потребителей. Особенности ассортимента предоставляемых товаров и структуры управления предприятием общественного питания.
Характеристика производства предприятия общественного питания. Расчет производственной программы, численности персонала производственной бригады горячего цеха. Составление графика выхода на работу, организация труда. Подбор технологического оборудования.
Анализ рациональности производственной структуры цеха. Составление сводного технологического процесса. Закрепление операций за рабочими местами. Определение трудоемкости обработки деталей на участках. Оценка количества оборудования и его загрузки.
Характеристика экстремальной ситуации. Размещение и оборудование производственных отделов аптеки. Распределение обязанностей персонала. Снабжение медицинским имуществом. Правила его отпуска. Обеспечение устойчивости функций. Учет остатков и расходов.
Сущность, цели, задачи и основные направления прокурорского надзора. Рассмотрение организации конституционной деятельности Прокуратуры Российской Федерации. Система и структура государственных органов. Обеспечение защиты интересов общества и государства.
Изучение нормативно-правовых актов, определяющих организацию и деятельность прокуратуры, направления ее деятельности. Обеспечение участия прокурора в рассмотрении дел судами. Распределение обязанностей между прокурором, его заместителями и помощниками.
Прокурорский надзор как наиболее эффективное и последовательное средство контроля над соблюдением исполнения законов со стороны государства. Знакомство с основными задачами прокурорских работников. Рассмотрение особенностей организации работы прокурора.
Промежуточные станции как наиболее распространенный вид раздельных пунктов на сети железных дорог, их размещение на однопутных, двухпутных и многопутных линиях на расстоянии от 20 до 40 км. Основные виды промежуточных станций. Схемы промежуточных станций.
- 34847. Организация работы пульмонологического отделения Минской областной детской клинической больницы
Организация приема больных, их учета, регистрации и лечения. Порядок выписки пациентов из стационара. Лечебно-охранительный режим. Снабжение больницы медикаментами. Показатели, характеризующие работу пульмонологического отделения. Оформление документации.
- 34848. Организация работы пульмонологического отделения Минской областной детской клинической больницы
Структура госпитализированных больных по нозологическим формам. Показатель совпадений клинических и патологоанатомических диагнозов. Квалификация персонала на международных семинарах, развитие сотрудничества с медицинскими учреждениями других стран.
Назначение, состав, характеристика пункта технического обслуживания станции. Определение количества путей в парке станции. Организация работы ремонтно-сортировочных бригад. Разработка технологического процесса технического обслуживания транзитных поездов.
Схема и выбор типа станции, инфраструктура и оборудование. Технология работы пункта технического обслуживания сетевого значения: парк прибытия, сортировочный, транзитный и отправления. Самоходный комплекс "Буревестник" для безотцепочного ремонта вагонов.
Методика определения необходимого количества и границ диспетчерских кругов в дорожном центре управления перевозками. Разработка комплекса мероприятий по оперативному нормированию и регулированию парка поездных локомотивов и работы локомотивных бригад.
Оперативно-диспетчерская структура управления различными подразделениями железнодорожного транспорта. Принципы планирования движения поездов по грузовым и пассажирским перевозкам. Техническое нормирование эксплуатационных требований к локомотивам.
Анализ должностных обязанностей руководителя. Организация деятельности Управления социальной защиты населения. Медико-социальная экспертиза. Договорная работа и участие юридической службы. Информация о платных услугах и порядок их предоставления.
Краткая характеристика ООО "РЦСМ". Взаимоотношения данной организации с внешней средой, характеристика услуг организации. Анализ бухгалтерского учета на предприятии, инвентаризационной работы. Счета бухгалтерского учета. Объем и содержание отчетности.
Составление стратегии распространения периодического издания. Определение целей и региона продаж, использование результатов маркетингового исследования. Формирование ценовой политики редакции журнала. Поиск оптимального времени выхода в печать издания.
Характеристика ассортимента услуг и структура рекламно-полиграфического бюро "Плакат". Анализ ценовой политики предприятия, рекламное сопровождение, техническое и технологическое обеспечение. Характеристика дизайна и внутреннего оформления помещений.
Выявление основных сегментов рынка рекламного агентства, анализ его рекламной деятельности. Рассмотрение результатов конкурентного анализа и SWOT-анализа. Разработка рекомендаций по совершенствованию рекламной деятельности рекламного агентства.
Главный расчет технической оснащенности дистанции сигнализации и связи. Организация обслуживания устройств на станциях и перегонах. Оборудование, инструмент и инвентарь производственных бригад. Характеристика централизованного ремонта и замены приборов.
История организационного строительства и развития "ДЭУ №16". Наличие техники и состав автомобильного парка. Организация технического обслуживания автотранспорта. Характеристика и виды технического оборудования, виды и способы осуществления ремонта.
- 34860. Организация работы ресторана
Определение понятия "ресторан", его основное назначение и характеристика, основные аспекты организации его работы. Расчет экономической части ресторанного дела. Составление хозяйственной деятельности предприятия. Организация снабжения складских запасов.