Изучение теоретических основ маркетинговой оценки эффективности рекламной кампании в сфере гостиничного бизнеса. Методика определения экономической эффективности рекламной кампании. Анализ конъюнктуры рынка и положения на нем исследуемого предприятия.

Разработка и внедрение в массовое производство изделий детского ассортимента, адаптированных к требованиям регионального рынка Организация маркетинговых исследований на предприятиях швейной промышленности. Планирование выпускаемого ассортимента одежды.

Особенности, которые накладывает на стимулирование сбыта нефтегазовая отрасль. Мотивация менеджеров по продажам, посредников и конечного потребителя. Выявление наиболее удачных вариантов, использующихся в настоящий момент, по стимулированию сбыта.

Сущность, задачи и цели транспортной логистики. Основные виды транспорта. Факторы, влияющие на выбор транспорта. Сущность и виды международных перевозок. Нормативно-правовое регулирование международных перевозок автомобильным транспортом в Беларуси.

Понятие и виды продвижения. Предпосылки продвижения товаров. Анализ ситуации на пивном рынке. Использование брендов компании в точках продаж. Характеристика рекламных материалов для проведения кросс-категорийного промо в канале традиционной торговли.

Отношения производителя, потребителя и продавца. Организации службы мерчандайзинга в компании. Основные инструменты мерчандайзинга как средства маркетинговых коммуникации. Цели, сущность, задачи, основные средства оценки эффективности мерчандайзинга.

Исследование особенностей организации мерчандайзинговой деятельности на примере торгового предприятия. Анализ основных элементов мерчандайзинга, их характеристика. Определение проблем организации мерчандайзинговой деятельности на исследуемом предприятии.

Описание оборудования и оказываемых услуг типографии ТОО "Полиграф Полиграфыч". Оценка рынка сбыта и конкурентов. Расчет потребности ресурсов на производственную программу. Расчет потребности в персонале и заработной плате. Прогноз финансовых результатов.

Организация предприятия малого бизнеса: общая характеристика, место в национальной экономике. Характеристика этапов организации предприятий малого бизнеса. Специфика рынка бытовых услуг РФ. Организационный и производственный план Ателье "Успех".

Характеристика ресторана "Пиросмани", виды предоставляемых услуг. Особенности банкета по случаю проведения праздника "День Охотника". Прием заказа, составление меню, карты вин, оформление заказа-счета. Подготовка к проведению банкета, обслуживание гостей.

Характеристика, особенности и технология организации обслуживания банкета в ресторане. Расчет количества обслуживающего персонала. Составление меню, карты напитков, заказ-счета. Расчет необходимого количества столовой посуды, приборов и столового белья.

Характеристика и особенности типа предприятия общественного питания. Организация обслуживания посетителей, описание и специфика процесса. Значение интерьера и мебели торгового зала. Сущность обработки столовой посуды и приборов, составление меню.

Определение и выявление потребностей в продукции и услугах. Организация и разработка комплекса маркетинга предприятия общественного питания. Оценка конкурентной среды фирмы. Формирование комплекса дополнительных услуг предприятия общественного питания.

Характеристика ресторана первой категории по ГОСТу. Банкетное обслуживание и особенности его организации. Сценарий и этапы обслуживания гостей во время приема. Стандарт режима работы повара холодного цеха с начала работы до начала работы ресторана.

Анализ организации обслуживания в ресторане. Экономическая характеристика предприятия. Методы организации труда официантов и раздатчиков. Оборудование для раздачи пищи. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к обслуживанию посетителей.

Основные правила и нормы обслуживания на предприятиях общественного питания. Виды торговых помещений, их характеристика и оснащение. Правила обслуживания потребителей в ресторанах. Организация приемов и банкетов, оказание специальных видов услуг.

Современные формы и методы обслуживания потребителей. Основные слагаемые культуры обслуживания населения. Характеристика видов услуг. Роль обслуживания потребителей в повышении конкурентоспособности предприятий сферы сервиса. Социальная функция рекламы.

Правила и нормы организации обслуживания на предприятии общественного питания. Пути совершенствования организации общественного питания в ресторане-пивоварне "Друзья". Комплекс мероприятий по улучшению работы официантов и оценка их эффективности.

Рассмотрение основных форм оптовой и розничной торговли. Определение принципов осуществления оптовой торговли. Организация прогрессивных форм торговли на выставках, ярмарках и аукционах. Оценка деятельности работы конкретной выставки, ярмарки и аукциона.

Понятие и сущность оптовой торговли в системе реализации продукции предприятия. Анализ реализации товаров предприятия. Черты биржевой торговли. Оценка каналов распределения продукции. Теория массового обслуживания. Стимулирование сбыта оптовой торговли.

Сущность, роль, значение и структура оптовой торговли как одного из важнейших звеньев экономики России. Факторы, которые влияют на развитие торговли. Анализ организации оптовой торговли на примере предприятия и предложения по повышению ее эффективности.

Исследование акционерного капитала и рынка акций предприятия. Основные финансовые и производственные показатели авиакомпании. Анализ покупателей и конкурентов рынка. Расчет амортизационных отчислений. Расходы на аэропортовое и наземное обслуживание.

Определение кратчайших маршрутов следования пассажиров. Определение основных показателей пассажирского движения на направлении Санкт-Петербург - Самара. Разработка графика оборота пассажирских поездов при их объединении в единый сквозной поезд.

Документальное оформление перевозок. Классификация грузоотправителей с использованием метода ABC. Расчет оптимальных технико-технологических параметров грузового фронта. Технико-экономическая оценка эффективности использования специализированных вагонов.

Место транспорта в экономике России. Цели транспортной логистики. Классификация логистических операций. Типы логических провайдеров. Достоинства и недостатки железнодорожного, морского, автомобильного транспорта. Технологический процесс перевозки грузов.

Выбор и подготовка подвижного состава для перевозки грузов. Расчет способа размещения и крепления груза в вагоне. Разработка схемы размещения и крепления груза. Оформление перевозочного документа на перевозку груза. Безопасность движения на транспорте.

Классификация автомобильных перевозок по организационному, территориальному и отраслевому признакам. Преимущества перевозки сборных грузов. Регулирование перевозок грузов автомобильным транспортом. Исследование технологического процесса перевозки грузов.

Понятие скоропортящегося груза как груза, качество которого за время доставки в обычных условиях ухудшается. Условия их подготовки, возможности и условий перевозки на определенном маршруте. Сроки перевозки по периодам года в рефрижераторных вагонах.

Составление шахматных таблиц прямого и обратного направления объема перевозок между корреспондентскими пунктами. Нахождение эпюры грузопотоков. Расчет общего объема перевозок Qобщ, грузооборота Робщ и среднего расстояния перевозки lср на 1 тонну груза.

Особенности организации обслуживания комбинированных банкетов: коктейль-фуршет-кофе. Сервировка и способы расстановки закусок, фруктов и напитков на столах. Рассмотрение вариантов техники подачи кофе. Разработка меню для банкета коктейля-фуршета-кофе.