Определение назначения вагоноремонтного завода. Рассмотрение производственной структуры предприятия. Изучение генерального плана предприятия. Исследование технологического процесса ремонта тележки 18-100. Анализ организации труда на рабочем месте.

Организационные формы подсобной деятельности в сельском хозяйстве. Методы определения потребности предприятия в технике для механизированных работ. Создание условий, обеспечивающих возможность функционирования организации на принципах самофинансирования.

Процесс установления научно-обоснованных норм затрат труда на выполнение работ. Формулировка направлений по совершенствованию организации труда на предприятии. Рост требований работников к инновациям в организации труда, его содержанию, условиям и оплате.

Определение организационно-технических параметров производственного участка по изготовлению детали "Вал". Составление общей программы выпуска, вычисление норм времени на выполнение операций. Расчет цеховых расходов, себестоимости изготовления детали.

Технология производства двуокиси углерода и карбоната кальция на действующем заводе по производству извести ОАО "Завод производства извести". Оценка эффективности инвестиций. Анализ рынка и конкурентного окружения. Выбор стратегии для выхода на рынок.

Общая характеристика предприятия по производству женских комбинезонов и его продукции. Маркетинговый, производственный и финансовый планы. Расчет капитальных затрат и анализ экономической эффективности. Технико-экономические показатели бизнес-плана.

Сущность системного подхода управления организацией. Обеспечение конкурентоспособного "входа" системы путем проведения маркетинговых исследований и отбора наиболее конкурентоспособных поставщиков. Характеристика основных факторов макросреды организации.

Характеристика организационной структуры, капитала ОАО "Теплострой". Обзор миссий, внешней и внутренней сред предприятия. Изучение механизма мотивации трудового коллектива, как важного инструмента стабилизации и эффективности деятельности персонала.

Определение типа и специализации предприятия. Характеристика кондитерского цеха. Подбор и расчет технологического оборудования и инвентаря. Расчет и расстановка рабочей силы, площади цеха. Санитария и гигиена производства. Экологические аспекты заведения.

Организация производства в ресторане "Емеля". Закупка, хранение и учет товарных запасов. Структура производства, управление персоналом. Индивидуальная форма обслуживания, услуги банкета. Характеристика дополнительных услуг. Основные стандарты сервиса.

Этапы организации снабжения предприятий общественного питания. Виды, характеристика, оснащение и требования к складским помещениям. Требования к персоналу предприятий общественного питания. Последовательность оперативного планирования производства.

Характеристика методов и форм обслуживания на предприятиях общественного питания. Порядок подготовки торгового зала к обслуживанию посетителей. Формы обслуживания банкетов и приемов. Кейтеринг как дополнительный бизнес и другие специальные формы услуг.

Характеристика особенностей траттории - типа ресторана в итальянском стиле и с соответствующей кухней. Ознакомление с процессом организации труда обслуживающего персонала. Исследование основных принципов рекламно-маркетинговой стратегии предприятия.

Назначение, требования к оснащению и персоналу, виды услуг, предоставляемых заведениями общественного питания. Организационно-экономическая характеристика предприятия, сущность и основные формы самообслуживания. Расчет потребности в столовой посуде.

Построение диаграммы активности и размещение на площадке. Определение транспортных затрат при заданном размещении участков. Этапы общего метода офисной планировки. Определение экономического размера заказа и точки очередного заказа для дистрибьютора.

Услуги, предоставляемые детским кафе, особенности ассортимента реализуемой продукции. Состав торговых помещений детского кафе, их назначение. Условия организации потребления пищи. Классификация и ассортимент мебели. Особенности составления детского меню.

Характеристика управления как системы координации усилий коллектива людей для достижения определенных целей. Осуществление текущего контроля в организации. Совершенствование системы стимулирования труда персонала. Управленческая функция мотивации.

Производственный процесс и принципы его организации. Структура и управление предприятием. Анализ количественных и качественных зависимостей производственных процессов, их подсистем и принципов построения. Расчет длительности цикла сложного процесса.

Процесс производства на предприятии и научные аспекты организации производства. Виды производственных систем, законы соответствия и развития, факторы, влияющие на производственную структуру. Стадии производственного процесса, его формы и методы.

Организация производства кумыса в условиях ООО "УРАЛ АГРО". Технологические расчеты оборудования, сырья и продукции. Типовой цех по переработке кобыльего молока мощностью 500 л в смену. Затраты на приобретение оборудования. Окупаемость затрат.

Анализ технического уровня производства, системы управления предприятия и функций его основных подразделений. Изучение технологических процессов, типов основного оборудования и инструментов. Ознакомление с образцами продукции и организацией ее сбыта.

Понятие, принципы и условия построения управленческих структур. Факторы, определяющие требования к организационным структурам. Виды и процесс формирования организационных структур, тенденции их развития. Цели и среда функционирования системы управления.

Осуществление проекта строительства КЭС. Выполнение сметно-финансового расчета стоимости строительства, режима работы и основных технико-экономических показателей. Расчет текущих затрат на производство электроэнергиина КЭС, экономический эффект.

Расчет размера партий деталей в зависимости от штучного и подготовительно-заключительного времени с учетом коэффициента выполнения производственных норм. Расчет количества рабочих мест и оборудования с учетом синхронизации производственного процесса.

Принципы и особенности организации производственных процессов, функции, уровни и основные механизмы управления предприятием, мотивация и обучение персонала. Принятие стратегических решений и информационное обеспечение управленческой деятельности.

Расчет баланса времени ведущего оборудования в год. Производственная мощность цеха по производству шпона лущеного. Выход продукции из древесного сырья, расчет необходимого количества рубительных машин, производственной мощности мебельного производства.

Направления деятельности и виды выполняемых работ предприятием. Изучение оборудования, используемого для осуществления производственной деятельности. Мероприятия по энерго- и ресурсосбережению, проводимые на предприятии "РСУ 5 трест Гродногорстрой".

Формы организации производства: специализация. Цели хозяйственной деятельности в сфере материально-технического обеспечения (МТО). Форма снабжения и структура управления МТО, его основные функции. Содержание функций органов снабжения предприятия.

Формы и методы обслуживания гостей. Должностные обязанности персонала. Расчет сырья для производства. Организация труда и отдыха работников. Отпуск готовой продукции. Обслуживание торжеств и шведского стола. Нормативная и распорядительная документация.

Предприятие как система, основные типы организаций. Элементы системы предприятия. Основные направления оптимизации производственной структуры. Сертификация продукции: цели и задачи. Понятие обязательной, добровольной сертификации и самосертификации.